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（2009?太原）2009年6月1日我國首部實施的《食品安全法》，推行“從農田到餐桌”的食品安全全程控制，嚴格限制食品添加劑的使用．下列不得在食品中添加的物質是（ ）
【答案】分析：根據所給物質的主要成份和使用后對人體產生的影響方面分析．
解答：解：A、淀粉是葡萄糖的高聚體，在餐飲業又稱芡粉，通式是（C6H10O5）n，完全水解后得到葡萄糖，為人的生命活動提供能量，在食品中添加后對人體不會產生影響，故A正確，
B、食鹽的主要成份是氯化鈉，是一種調味品，在食品中添加，不會對食品產生影響，故B正確，
C、蔗糖是一種甜味品，也不會對人體產生不利影響，故C正確，
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，所以D錯誤．
故選D．
點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?太原）為了解金屬氧化物的性質，實驗小組的同學們做了如圖所示兩個實驗，請你和他們一起進行探究．
（1）設計實驗I、II提出的猜想是
金屬氧化物能與酸（或鹽酸）反應[或CuO、MgO能與酸（或鹽酸）反應]
金屬氧化物能與酸（或鹽酸）反應[或CuO、MgO能與酸（或鹽酸）反應]
；
（2）試管中加入稀鹽酸，振蕩，兩種金屬氧化物全部溶解．依據鹽酸除鐵銹的反應原理，實驗II的試管中發生反應的化學方程式是
MgO+2HCl=MgCl2+H2O
MgO+2HCl=MgCl2+H2O
；
（3）稀鹽酸中除含水分子外，還有HCl解離出的H+和Cl-．已知兩種金屬氧化物均不溶于水，為證實是H+溶解了金屬氧化物，還是Cl-溶解了金屬氧化物，可另取兩支試管分別裝入兩種金屬氧化物，然后再各向其中加入
H2SO4（或HNO3）
H2SO4（或HNO3）
（填化學式）溶液，你選擇該物質的理由是
鹽酸和硫酸（或硝酸）溶液中都含有H+，若加入硫酸（或硝酸）溶液金屬氧化物溶解，則證實是H+溶解了金屬氧化物
鹽酸和硫酸（或硝酸）溶液中都含有H+，若加入硫酸（或硝酸）溶液金屬氧化物溶解，則證實是H+溶解了金屬氧化物
．

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科目：初中化學 來源：2010年專題訓練：化學基本概念和原理2（解析版） 題型：選擇題

（2009?太原）若R元素的一種粒子的結構示意圖為，則下列說法中正確的是（ ）

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科目：初中化學 來源：2009年山西省太原市中考化學試卷（解析版） 題型：解答題

（2009?太原）某煉鐵廠用含Fe2O3的鐵礦石冶煉10t含雜質2%的生鐵，至少需要一氧化碳的質量是多少？標準狀況下，一氧化碳的體積是多少？（標準狀況下，一氧化碳的密度為1.25kg/m3）

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科目：初中化學 來源：2009年山西省太原市中考化學試卷（解析版） 題型：解答題

（2009?太原）我國民間烹調香料“八角“中含有的莽草酸，可以合成抗流感病毒的藥物“達菲”．當前，“達菲”可用來治療甲型H1N1流感．
（1）莽草酸的化學式為C7H10O5，它屬于 ______（填“無機物”或“有機物”）；
（2）莽草酸的相對分子質量為 ______，莽草酸中碳元素的質量分數為 ______（結果精確到0.1%）；
（3）莽草酸水溶液的pH ______7（填“＞”、“＜”或“=”）．

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科目：初中化學 來源：2009年山西省太原市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

（2009?太原）若R元素的一種粒子的結構示意圖為，則下列說法中正確的是（ ）

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