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【題目】葡萄酒營養豐富，適量飲用具有健身養顏的功效。下列家庭釀制葡萄酒的過程中屬于化學變化的是

A. 清洗葡萄 B. 把葡萄搗碎

C. 葡萄發酵成酒 D. 用細紗布過濾后裝瓶

【答案】C

【解析】

A、清洗葡萄是將葡萄中的臟污洗掉，沒有新物質生成，屬于物理變化，故A錯；

B、把葡萄搗碎只是形狀發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，故B錯；

C、葡萄發酵成酒有新的物質乙醇生成，屬于化學變化，故C正確；

D、用細紗布過濾后裝瓶是將不溶于液體的固體和液體分離的一種方法，沒有新物質生成，屬于物理變化，故D錯；

故選C．

練習冊系列答案
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C. 肯定大于15mL D. 可能大于或小于15mL

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