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近段時間,我國某些地區豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常出售不新鮮的豬肉來坑害消費者。豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷。有資料顯示,pH與豬肉的新鮮度的關系為:

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質肉

pH

5.8~6.2

6.3~6.6

>6.7

豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為(  )

A.逐漸變強    B.無法確定  C.保持不變     D.逐漸變弱

 

【答案】

D

【解析】豬肉在變質過程中,pH逐漸增大,酸性減弱.故選D.

 

練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

4、近段時間,我國某些地區豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者.豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷.有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關系為:

豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為( 。

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科目:初中化學 來源:濱州 題型:單選題

近段時間,我國某些地區豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者.豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷.有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關系為:
名稱 新鮮肉 次鮮肉 變質肉
pH 5.8~6.2 6.3~6.6 >6.7
豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為( 。
A.逐漸變強B.逐漸變弱C.保持不變D.無法確定

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科目:初中化學 來源:2011-2012學年江蘇省泰州市白馬中學九年級(下)期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

近段時間,我國某些地區豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者.豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷.有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關系為:
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7
豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為( )
A.逐漸變強
B.逐漸變弱
C.保持不變
D.無法確定

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科目:初中化學 來源:2013年廣東省汕頭市峽山中學中考化學模擬試卷(解析版) 題型:選擇題

近段時間,我國某些地區豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者.豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷.有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關系為:
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7
豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為( )
A.逐漸變強
B.逐漸變弱
C.保持不變
D.無法確定

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科目:初中化學 來源:2011年湖北省恩施州利川市樂福店中學中考化學模擬試卷(解析版) 題型:選擇題

近段時間,我國某些地區豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者.豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷.有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關系為:
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7
豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為( )
A.逐漸變強
B.逐漸變弱
C.保持不變
D.無法確定

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