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人的機體活動和維持恒定體溫需要能量。下列不能為人體提供能量的營養素是
A．糖類B．油脂C．蛋白質D．維生素
D

試題分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，其中，糖類、油脂、蛋白質在氧化時，都能夠釋放出能量；特別是糖類物質，它是人體主要的供能物質；維生素能夠調節人體的新陳代謝，但不能為人體提供能量。故選D
點評：熟練掌握六大營養素的名稱、作用、來源及其缺乏癥等，是解答此類題的關鍵；而解答本題，只要明確“維生素不能提供能量，糖類、油脂、蛋白質都能提供能量”即可。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“吃得營養，吃出健康”是人類普遍的飲食追求．下列說法中不正確的是（  ）
A．正常人每天去都應攝入一定量的蛋白質
B．油脂會使人發胖，故禁食油脂
C．多吃水果、蔬菜可以補充維生素
D．過入攝入微量元素不利于健康

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

為了維持生命健康，人們每天需要攝入一定量蛋白質。下列食物中富含蛋白質的是（   ）
A．米飯B．雞蛋C．蘋果D．植物油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“認識柳州從一碗螺螄粉開始”，其中的主料——米粉，含人體所需的營養素是 (     )
A．油脂B．糖C．維生素D．蛋白質

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

圖為“××泉水”商標的一部分，下列說法不正確的是
A．該“泉水”中不含任何化學物質
B．其中鈣、鎂、鉀等是指這些元素的質量
C．該“泉水”常溫下呈弱堿性
D．商標中體積的單位“ml”書寫不規范

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

雅西高速公路于2012年4月底開通試運行，公路建設創造了多項第一。公路沿線有多處風景區，是人們休閑度假的好地方。請回答下列問題：
(1)游客可以雅安品雅魚，蒙頂山品茶，石棉吃燒烤。燒烤時遠處能聞到一股香味，這是因為__________________；燒烤時為使木炭燃燒更旺，需將木炭架空，其理由是______________________。雅魚、蒙山茶、大渡河水、土豆中富含蛋白質的是__________。
(2)該高速公路建設材料主要有水泥、瀝青、鋁合金、鋼材、沙石等，其中屬于合金材料的是____________。
(3)溫泉水對人體具有保健和美容的作用。池中的水常采用“砂濾—活性炭—消毒劑”的凈水工藝進行凈化，其中活性炭凈水是利用它的____________性。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）食品營養與人體健康關系密切。
（1）在日常生活中應注意合理攝取營養物質和人體必需的元素。有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發育，這主要是由于攝入          不足而引起的。
（2）豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。每百克豆漿所含營養成分見下表。
每100g豆漿所含部分營養成分
糖類(克)
1.10
維生素A(微克)
15.00
鉀(毫克)
48.00
脂肪(克)
0.70
維生素E(毫克)
0.80
鈉(毫克)
3.00
蛋白質(克)
1.80
胡蘿卜素(微克)
90.00
鎂(毫克)
9.00
鈣(毫克)
10.00
鐵(毫克)
0.50
鋅(毫克)
0.24
銅(毫克)
0.07
錳(毫克)
0.09
磷(毫克)
30.00
硒(微克)
0.14
 
 
 
 
請回答：
①組成人體的元素約有五十多種，鈉、鋅中屬于微量元素是     。
②表中沒有列出，但實際豆漿中含有的營養素是     。
③豆漿中鈣的含量，非常適合于老年人，長期飲用對預防老年人的      （填“骨質疏松”或“佝僂病”）很有效果。
④豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強，是因為       （填元素名稱）的含量比牛奶高。
⑤下列說法正確的是      （填字母）。
Ａ．維生素只存在于植物中
Ｂ．豆漿中的蛋白質屬于植物蛋白
Ｃ．豆漿中金屬元素的含量比非金屬元素的含量多

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人類為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質。下列食物中富含蛋白質的是 　
A．魚B．黃瓜C．玉米D．香焦

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2012?鹽城）下列食品中富含蛋白質的是（　�。�
A．大米B．雞蛋C．番茄D．菜油

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