A
本題考查的是金屬銹蝕的條件及其防護,金屬的化學性質。鐵生銹要同時滿足有氧氣和水;在金屬活動性順序中,鐵排在氫的前面,能和酸反應,鐵排在銅的前面,能把銅從它的鹽溶液中置換出來;稀硫酸能和某些金屬氧化物反應。
A、鐵生銹要同時滿足有氧氣和水,所以潮濕空氣中的菜刀易生銹,故選項正確;
B、鐵與稀硫酸反應,生成FeSO4和H2,故選項錯誤;
C、鐵能和硫酸銅反應生成硫酸亞鐵和銅,不能能用鐵桶盛裝農藥波爾多液,故選項錯誤;
D、用稀鹽酸除鐵銹,由于鐵銹的成分是三價的氧化鐵,所以生成FeCl3和H2O,故選項錯誤。故選A