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【題目】人們在端午節有吃粽子的習俗，下列有關說法不正確的是（ ）

A.用硫酸銅溶液浸泡粽子葉，包出的粽子色澤鮮亮，營養豐富

B.端午時節粽子飄香，是因為分子在不停地運動

C.糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水來檢驗

D.糖尿病病人不能吃粽子，因為糯米中含大量的葡萄糖會使血糖升高

【答案】A

【解析】

A、硫酸銅屬于重金屬鹽，可使蛋白質變性，故不能用硫酸銅溶液來浸泡粽子葉，符合題意；

B、分子在不斷運動，引起粽香的分子四處擴散，從而粽子飄香，不符合題意；

C、淀粉遇碘變藍，故淀粉是否水解可用碘水來檢驗，變藍則未水解，不變藍則已經水解，不符合題意；

D、糯米中富含糖類，含大量的葡萄糖，會使血糖升高，故糖尿病病人不能吃粽子，不符合題意。

故選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】為了明天更加美好，保護資源與環境,實現可持續發展,請回答下列問題:

(1)超市通常用加熱的方法塑封食品包裝袋,這是應用了塑料的___________性質,但是廢棄塑料帶來的“白色污染”問題尤為嚴重。你能采取什么方法解決這個問題?___________。(答一點):

(2)廢舊金屬不能隨意丟棄,要進行回收再利用,這樣做有哪些積極的意義?___________。

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【題目】我國農業部解釋農產品殘留與安全問題，有機種植時提倡使用低毒高效農藥。殺菌劑波爾多液由硫酸銅、生石灰加水配制而成。則：

（1）生石灰與水化合生成熟石灰，則該反應化學方程式為_____。反應過程中______（選“吸收”或“放出”）熱量。

（2）不能用鐵制容器來配制和盛裝波爾多液的原因___________。

（3）若要檢驗所配制的波爾多液中是否含有CuSO4，你的實驗方法是______________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】2018年4月18日是第36屆“國際古跡遺址日”，活動主題為“遺產事業，繼往開來”。博物館文物保護人員及時對出水文物進行整理和保護。下列措施中，不宜用于保存古代金屬制文物的是(　　)

A.定期用濕布擦拭文物，除去灰塵

B.提醒觀眾不要用手觸摸文物，不許拍照

C.保持文物儲存室內空氣的干燥，放在充滿氮氣的展覽館中

D.在金屬文物表面涂抹一層保護物質

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】現有一包生石灰(含有碳酸鈣雜質)。己知鈣元素與碳元素的質量比是10:1,則此混合物中鈣元素與氧元素的質量比是( )

A.15:14B.15:8C.5:4D.3:2

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【題目】人教版下冊58頁習題3：在某些食品的包裝袋內，有一個裝有白色顆粒狀的小紙袋，上面寫著“干燥劑，主要成分為生石灰”。為什么生石灰能做干燥劑？___；如果將小紙袋拿出來放在空氣中，經過一段時間后，會發現紙袋內的白色顆粒在一起成為塊狀。這是為什么？____；試寫出有關反應的化學方程式____。

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【題目】金屬鎂可與熱水反應生成氫氧化鎂和氫氣，所得溶液呈堿性，可使酚酞溶液顯紅色。某同學將鎂條放在水中煮沸，趁熱取出部分溶液，滴加酚酞溶液，變為紅色，放置在空氣中一段時間后，發現溶液的紅色褪去了。

（1）鎂與熱水反應的化學方程式是______________。

（2）查閱資料：溶液紅色褪去的原因是溶液堿性減弱。

（提出問題）導致溶液堿性減弱的原因是什么？

（假設與分析）

假設1：可能是氫氧化鎂與N2或O2發生了反應。

假設2：可能是溶液吸收了空氣中的_____________。

假設3：可能是氫氧化鎂的溶解度隨溫度的降低而_____________。

由堿的性質可知，假設1不成立。

（實驗探究）

實驗操作

實驗現象

結論

1．取上述紅色溶液，保持溫度不變，在空氣中放置一段時間，觀察現象。

①_____

假設2成立

2．取上述紅色溶液，②________________

紅色褪去

假設3成立

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【題目】中國航天科工集團公司將軍工技術轉化為民用，化劍為犁，研制高層樓宇滅火系統，解決城市高樓消防世界性難題，具有快捷迅速、高效準確、遠距離滅火、確保滅火人員安全等突出優點，將主要裝備中國人民武裝警察森林部隊和公安消防部隊。則：

（1）如果高樓辦公場所裝修時違規使用了大量易燃的聚氨酯泡沫，從物質燃燒的條件看，則聚氨酯泡沫是_____。

（2）每年5月12 日是我國“防災減災日”，推廣防災減災知識，提高防災減災意識。若在城市高樓里發生火災，則被困人員處理火災現場的逃生方法中錯誤的是（________）

a．身上著火不可亂跑，要就地打滾使火熄滅

b．用水澆濕毛巾或衣物，捂住口鼻，尋找安全出口，匍匐前進

c．逃生路線被火封住，應退回室內，關閉門窗，向門窗澆水，發出求救信號

d．人員被火勢圍困在高層建筑時使用樓內電梯撤退

（3）滅火導彈試驗進行精度試驗和效能試驗，可穿透鋼化玻璃，實施快速滅火。如果全部打開門窗，會使火勢迅速擴大，分析其原因是 __________。

（4）滅火導彈內部填充高效滅火劑聚磷酸銨類干粉（簡稱APP），主要由磷酸二氫銨和硫酸銨組成，可用于森林火災的滅火好處是_______。還請你再舉一個生活中滅火的實例__________。

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【題目】銅是人類最早使用的金屬之一，我國古代曾用“濕法煉銅”“火法煉銅”。

（1）在西漢時期就開始濕法煉銅的應用，當時劉安所著的《淮南萬畢術》中，就有“曾青（硫酸銅溶液）得鐵則化為銅”的記載，“濕法煉銅”的化學方程式為_____。

（2）“火法煉銅”中用輝銅礦（主要成分Cu2S）煉銅的原理是：Cu2S與氧氣在高溫條件下反應生成銅和一種會導致酸雨的氣體，該反應的基本類型為_____。

（3）以“綠色化學”的觀點，對照火法煉銅，談談濕法煉銅的優點_____。

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