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【題目】近年來，“舌尖上的安全”成為民生熱詞。下列做法中符合食品安全要求的是（　�。�

A. 用甲醛浸泡海產品B. 用霉變的花生制作花生糖

C. 用工業染料制作彩色饅頭D. 用碳酸氫鈉作發酵粉

【答案】D

【解析】

A、甲醛有毒，能使蛋白質變性，不能用甲醛溶液浸泡水產品，故A說法錯誤；

B、霉變花生具有毒性很大的黃曲霉毒素，有致癌作用，不能用來制作花生糖，故B說法錯誤；

C、工業染色劑含有有害物質，會危害人體健康，故C說法錯誤；

D、碳酸氫鈉無毒且能與酸反應生成二氧化碳氣體，氣體受熱膨脹使食品松軟多孔，對人體無害，故D說法正確。

故選：D。

練習冊系列答案
相關習題

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【題目】下列關于水物理性質的說法正確的是（ ）

A. 在常溫下，水是無色無味的液體 B. 水的凝固點是0℃

C. 水的沸點是100℃ D. 水的密度為1g/cm3

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【題目】下列成語包含的物質的變化其中有一種與其他三種有本質區別，該變化為（　�。�

A. 鉆木取火B. 積土成山

C. 百煉成鋼D. 死灰復燃

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【題目】水是生命之源，下列關于水的說法不正確的是（　�。�

A. 水是一種最常見的溶劑 B. 水是由氫元素和氧元素組成

C. 水分子保持水的化學性質 D. 水分子由氫分子和氧分子構成

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【題目】下圖所示為實驗室中常見的氣體制備和收集裝置。

請回答下列問題：
（1）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣，應選用發生裝置(填字母序號)，反應的文字表達式為。若用裝置D收集氧氣，驗滿的方法是。
（2）實驗室用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣，若選用B做發生裝置，檢查此裝置的氣密性的方法是若選用C做發生裝置，你認為選用C的優點是。
（3）欲使用裝置E用排空氣法收集氧氣，則氣體應從(填“a”或“b”)端通入；欲使用裝置E用排水法收集氧氣，先將瓶中裝滿水，再將氣體從(填“a”或“b”)端通入。
（4）已知一氧化氮氣體難溶于水，在空氣中容易與氧氣發生反應，則收集一氧化氮氣體時應選用圖中裝置(填字母序號)。

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【題目】鑒別純棉布、純羊毛、純尼龍最簡單的方法是（　�。�

A. 加入NaOHB. 加入稀硫酸C. 在火焰上灼燒D. 觀察顏色

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【題目】物質_____化學變化現出來的性質叫做物理性質，如物質的顏色、_____、_____ 、_____、_____、硬度、密度等。

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【題目】下列物質性質和用途的說法中不正確的是

A. 氧氣能支持燃燒——用作燃料B. 氮氣性質穩定——可充入食品袋中防腐

C. 銅片能導電——可用作電極D. 干冰升華吸收熱量一可用于人工降雨

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【題目】下列有關化肥和農藥說法正確的是（　�。�

A. 農藥有毒，應該禁止使用農藥B. 觀察外觀，能區分硫酸鉀與硫酸銨

C. 磷酸二氫鉀（KH2PO4）屬于復合肥料D. 硝酸鉀與熟石灰混合、研磨，能聞到刺激性氣味

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