今年我市化學實驗操作考察的實驗之一是“判斷一白色固體屬于碳酸鹽還是銨鹽或兩者兼而有之”.實驗室提供的一瓶白色固體是未貼標簽的碳酸氫銨樣品.現摘錄李強和張明同學的實驗過程如下:
李強同學實驗:證明白色固體是否為碳酸鹽
①組裝儀器;
②取2藥匙樣品加入大試管中;
③用膠頭滴管向大試管加入2mL稀鹽酸;
④用帶導管的單孔橡皮塞塞緊;
⑤在小試管中倒入少量澄清石灰水;
⑥把導管伸入小試管內的石灰水中.
現象:澄清石灰水沒有變渾濁.
李強同學結論:白色固體不屬于碳酸鹽.
張明同學實驗(實驗操作如圖):證明樣品是否為銨鹽

根據李強和張明同學的實驗,回答下列問題:
(1)李強同學的實驗操作中忘記一個重要的實驗步驟,沒有______.
實驗后發現大試管內壁沾滿白色固體,原因是步驟______(填序號)處不正確操作造成.
(2)李強同學實驗中觀察到大試管內有氣泡,但澄清石灰水沒有變渾濁,可能原因是______
A.樣品已變質B.塞橡皮塞前生成的氣體已全部逸出 C.橡皮塞未塞緊
(3)張明同學實驗,Ⅲ處選擇的石蕊試紙是______
A.紅色干燥試紙B.紅色濕潤試紙C.藍色干燥試紙D.藍色濕潤試紙
(4)張明同學觀察到試紙明顯變色后得出結論:白色固體是銨鹽.老師觀察操作后指出結論不可信,你認為理由可能是______
(5)碳酸氫銨與堿溶液反應聞到刺激性氣味,是因為其含有______(寫離子符號),屬于______肥.