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【題目】饸饹面是我國北方傳統特色面食之一，其主要食材為面粉，西紅柿，雞蛋，黃瓜絲，鵪鶉蛋，芝麻，辣椒油。其中雞蛋中的蛋清為人體提供的營養素是( )

A. 糖類B. 油脂C. 蛋白質D. 維生素

【答案】C

【解析】

雞蛋清富含的營養素是蛋白質。故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】為使燈泡經久耐用，常向燈泡里填充的氣體的是（ ）

A. 空氣B. 稀有氣體C. 氧氣D. 氮氣和空氣

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【題目】小虎同學在實驗室中用金屬鈉做實驗．他用小刀把金屬鈉輕輕切下綠豆粒大的一小塊，放入盛水的燒杯中，觀察到金屬鈉浮在水面上；與水劇烈反應，并放出熱量，本身立刻熔化成銀白色的小圓球．根據以上敘述，推斷金屬鈉的物理性質有：

①硬度_____；②熔點_____；③密度_____；④顏色_____．化學性質是_____．

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【題目】下列有關水的說法不正確的是（　�。�

A. 水是一種氧化物B. 水是最常用的溶劑

C. 水中有異味時可加入活性炭除味D. 電解水是大量獲取氫能源的首選方法

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【題目】向M克Zn和Fe的混合物中加入一定質量的Cu（NO3）2溶液，充分反應后過濾，稱得濾渣的質量仍為M克，則濾渣中一定沒有______，濾液中一定有的溶質是______（用化學式回答）

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【題目】A～G是初中化學常見的物質，A在常溫下是一種無色液體，D是天然氣的主要成分，G是一種重要建筑材料的主要成分，E是一種金屬氧化物，與A反應能生成一種常見的堿．它們之間的轉換關系如下圖所示：

（1）寫出下列物質的化學式：A、D。
（2）寫出反應④的化學方程式。
（3）E在日常生活中用途廣泛請寫出其中一點 。
（4）點燃B、D之前一定要。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】為驗證甲、乙、丙三種金屬的活動性順序，把三種金屬分別放入稀鹽酸中，只有乙表面無明顯變化，把甲放入丙的硝酸鹽溶液中，甲的表面有丙析出。則甲、乙、丙三種金屬的活動性順序由弱到強的是

A. 甲、乙、丙B. 乙、甲、丙C. 乙、丙、甲D. 丙、乙、甲

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【題目】已知某NH4NO3溶液的pH＝4．下列說法不正確的是（　�。�

A. 鹽溶液不一定都顯中性

B. NH4NO3是一種復合肥料

C. NH4NO3不能與熟石灰混合使用

D. 久施NH4NO3的土壤可能被酸化

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【題目】二氧化碳氣體通入石蕊試液后，再加熱溶液，最后溶液的顏色為

A．紅色B．紫色C．無色 D．藍色

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