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小明發現媽媽在燉肉的時候總是先將少量的白糖放在鍋里加熱，一會兒就看到白糖熔化，接著熔化的物質呈現棕色，繼續加熱的話會變成黑色．請你判斷：通過上面的觀察小明能夠研究下面那一項內容（　�。�
A．白糖的結構B．白糖的用途C．白糖的變化D．白糖的制法
整個過程研究的白糖的性質以及變化，白糖熔化時沒有生成新物質，是物理變化，后變棕色，最后有黑色殘渣，該過程生成了新物質，是化學變化．
故選：C．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

下列實驗設計能達到實驗目的是（　�。�
實驗目的實驗設計
A鑒別一氧化碳和二氧化碳放入干燥的石蕊紙花
B獲取純凈的氮氣用灼熱的鐵絲去空氣中的氧氣
C鑒別碳酸鈣和氧化鈣加適量水，用手觸摸試管壁
D鑒別軟水和硬水
______

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

麗麗同學設計了以下四個實驗，其中不合理的是（　�。�
選項ABCD
實驗
要求		區分羊毛絨和棉線區分食鹽水和稀鹽酸區分硝酸銨粉末和氧化鈣粉末區分聚乙烯和聚氯乙烯
方案灼燒聞氣味滴加酚酞試液加水灼燒聞氣味
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

1812年，英國化學家約翰．戴維用一氧化碳與氯氣反應合成了光氣______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

我國古代的以下的技術成就不屬于化學成就的是（　�。�
A．燒制陶瓷B．發明指南針C．使用火藥D．造紙

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

2012年諾貝爾化學獎頒發給了美國科學家羅伯特?約瑟夫?萊夫科維茨（RobertJosephLeflcowitz）和布萊恩?肯特?科比爾卡（BrianKentKobitka），以表彰他們哪方面的研究貢獻（　�。�
A．準晶體B．G蛋白偶聯受體
C．C60D．人工合成牛胰島素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列內容不屬于化學研究范疇的是（　�。�
A．開發利用化石燃料
B．研究運載火箭所需要的燃料
C．確定衛星的運行軌道
D．合成制造衛星的材料

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

每年的3月22日是“世界水日”今年我國宣傳的主題為“加強河湖管理，建設水生態文明”。下列說法或做法與此主題不相符合的是
A．將水進行過濾，使硬水轉化為軟水
B．在城鄉大力開展植樹造林，防止水土流失
C．用第四代光譜殺菌消毒劑ClO2對水進行消毒殺菌，以減少水中有害物質殘留
D．減少化肥、農藥的使用，發展生態農業

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

水是寶貴的自然資源，在工農業生產和日常生活中有著極其廣泛的應用．
（1）自來水的生產過程大體如下圖：

上圖過濾池中有活性炭層，活性炭起　 　作用，該過程中發生　 　變化．氯化時，通常通入一定量氯氣，它與水反應生成鹽酸和次氯酸．實驗室配制AgN03溶液時不宜使用自來水，其原因是（用化學方程式表示）　        　．高鐵酸鉀（K2Fe04）是一種理想的水處理劑，高鐵酸鉀中鐵元素的化合價是　 　．
（2）電解水時，加入少量NaOH可以增強水的導電性．現將0.1gNaOH溶解在99.9g水里，接通直流電源后，與電源正極相連的一端放出的氣體是　　，當溶液中NaOH的質量分數變為0.2%時，有　　水被分解．
（3）在河旁有甲、乙、丙、丁四座工廠（位置如圖所示），每個工廠排出的廢液只含有Na2C03、FeCl3、NaOH、HCl中的一種．某環保小組對河水監測時發現：甲處河水呈無色；乙處河水呈紅褐色；丙處河水由渾變清；丁處產生氣泡，河水澄清．請回答：

①甲工廠排出的廢液是一種堿性物質，檢驗該物質呈堿性可選用的試劑是　   　．
②乙處河水呈紅褐色的化學方程式是　   　．
③丁處產生氣泡的化學方程式是　                                  　．
（4）保護水資源，我們應該采取的措施是　                                         　．

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