Question

16．關于食品安全，共創健康生活．下列說法合理的是（　�。�

• A． 人體缺少必要微量元素會得病，因此應盡可能多吃含有這些元素的營養補劑
• B． 用甲醛溶液浸泡海產品，以延長保鮮時間
• C． 硒、碘等微量元素在人體中的含量很低，對維持正常生命活動作用不大
• D． 糖類和油脂在人體內經緩慢氧化釋放能量，供肌體活動和維持恒定體溫的需要

Answer 1

分析 A、根據微量元素的生理功能進行分析；
B、根據甲醛有毒進行分析；
C．根據微量元素的作用來分析；
D．根據糖類和油脂的生理功能進行分析．

解答 解：A、微量元素缺乏會發生一定的病變，但如果強調盡可能多吃，又會導致發生中毒等，所以要合理攝入，而不要過量過多．故說法錯誤．
B、甲醛有毒，所以不用甲醛溶液浸泡海產品以保鮮，故說法錯誤．
C、一氧化碳難溶于水，煤爐上放一壺水不能防止一氧化碳中毒，故說法錯誤．
C．人體對微量元素的需求量雖小，但是起到的作用卻非常大，如人體缺碘易患甲狀腺腫大，故說法錯誤；
D．糖類和油脂是人體的供能物質，糖類和油脂在人體內經氧化釋放能量，提供機體活動和維持恒定體溫的需要，故說法正確．
故選D．

點評 化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一，要加強這些知識的學習．