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(2008?臨沂)蔬菜、水果可以調節新陳代謝、維持身體健康,主要原因是它們富含人體需的( )
【答案】分析:人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽.
解答:解:維生素可以調節新陳代謝、維持身體健康,蔬菜、水果中含有豐富的維生素.
故選B.
點評:解答本題要充分理解各種營養物質的作用,只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷.
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