分析:化學變化是指有新物質生成的變化,物理變化是指沒有新物質生成的變化,化學變化和物理變化的本質區別是是否有新物質生成;據此分析判斷.
解答:解:A、水利發電的過程中勢能轉化成電能,沒有新物質生成,屬于物理變化.故選項錯誤.
B、火力發電的過程中需要燃燒煤等物質,煤燃燒能生成二氧化碳等新物質,屬于化學變化;故選項正確.
C、太陽能熱水器提供熱水的過程中太陽能轉化成熱能,沒有新物質生成,屬于物理變化.故選項錯誤;
D、風力的過程中風能轉化成電能,沒有新物質生成,屬于物理變化.故選項錯誤;
故選B,
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成,如果沒有新物質生成就屬于物理變化,如果有新物質生成就屬于化學變化.