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【題目】“吃得營養，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法正確的是（　�。�

A. 早餐喝牛奶、吃雞蛋可以使營養均衡

B. 油脂會使人發胖，故禁食油脂

C. 食用蔬菜和水果可以預防甲狀腺腫大

D. 過多攝入微量元素不利于健康

【答案】D

【解析】

A、早餐喝牛奶、吃雞蛋只能補充蛋白質，不能營養均衡，故錯誤；

B、油脂會使人發胖，但是不能禁止食用，因為油脂是人體必需的營養物質，故錯誤；

C、蔬菜和水果中富含維生素，人缺碘會引起甲狀腺腫大，故錯誤；

D、微量元素在人體內含量雖少，卻是維持正常生命活動所必需的，但過多攝入會中毒，故正確。

故選：D。

練習冊系列答案
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