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【題目】下列說法中不正確的是

A. 大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化鉀溶液變藍色

B. 油脂不溶于水，易溶于汽油等有機溶劑

C. 新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素C

D. 雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液，有白色沉淀

【答案】A

【解析】A、淀粉遇碘變藍色，遇碘化鉀不變色，錯誤；B、油脂不溶于水，易溶于汽油等有機溶劑，正確；C、新鮮的蔬菜與水果中富含維生素C，正確；D、雞蛋清溶液中富含蛋白質，向雞蛋清溶液中加入飽和硫酸銨溶液，會因溶解度降低而從溶液中析出，而發生鹽析，會觀察到出現白色沉淀，正確。故選A。

練習冊系列答案
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【題目】用乙烯利催熟的香蕉對人體有沒有害？對此媒體紛紛調查報道，曾引起大家的恐慌．據資料顯示：乙烯利（化學式為C2H6ClO3P）是一種植物催熟劑，它的作用主要是通過釋放乙烯（化學式為C2H4），促進水果成熟，是優質高效植物生長調節劑，不會產生促進兒童早熟等問題，對人體無害．請列式計算：
（1）乙烯利（C2H6ClO3P）的相對分子質量是多少？
（2）乙烯利（C2H6ClO3P）中碳、氫、氧三種元素的質量比是多少？
（3）5.6g的乙烯（C2H4）中所含氫元素的質量是多少？

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【題目】紅磚是建房的基礎材料。生產紅磚的下列步驟，最有可能發生化學變化的是

A. 粉碎原料 B. 攪拌混勻 C. 捏壓成型 D. 高溫燒結

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【題目】根據如圖的信息判斷，下列關于鋁的說法錯誤的是（ ）
A.屬于金屬元素
B.原子的核電荷數是13
C.相對原子質量是26.982g
D.在化學反應中，原子易失去電子形成Al3+

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【題目】下列變化過程中主要發生物理變化的是

A. 火藥爆炸 B. 高爐煉鐵 C. 糧食釀酒 D. 石油分餾

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【題目】某班同學用下圖裝置測定空氣里氧氣的含量．先用彈簧夾夾住乳膠管．點燃紅磷，伸入瓶中并塞上瓶塞．待紅磷熄滅并冷卻后，打開彈簧夾，觀察廣口瓶內水面變化情況．實驗完畢，甲同學的廣口瓶內水面上升明顯大于瓶內空氣體積的 ，乙同學的廣口瓶內水面上升明顯小于瓶內空氣體積的 ．下列對這兩種現象解釋合理的是（ ） ①甲同學可能沒夾緊彈簧夾，紅磷燃燒時瓶內部分空氣受熱從導管逸出；
②甲同學可能沒塞緊瓶塞，紅磷熄滅冷卻時外界空氣進入瓶內；
③乙同學可能使用紅磷的量不足，使瓶內氧氣沒有消耗完；
④乙同學可能插入燃燒匙太慢，塞緊瓶塞之前，瓶內部分空氣受熱逸出．

A.①②③④
B.只有①③
C.只有②④
D.只有①②③

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【題目】關于溶液的說法正確的是

A. 溶液都是無色透明的 B. 水可以溶解任何物質

C. 均一，穩定的液體都是溶液 D. 氯化鈉溶液能導電

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【題目】下列有關實驗現象描述正確的是

A. 木炭在氧氣中燃燒時，有黑色固體生成

B. 蠟燭在氧氣中燃燒時，有水和二氧化碳生成

C. 鐵絲在氧氣中燃燒時，火星四射，有黑色固體生成

D. 紅磷在氧氣中燃燒時，有白色煙霧生成

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中錯誤的是（ ）

A. 地殼中的鐵都是以化合物形式存在

B. 鋸條上的烤藍是一層致密的氧化膜

C. 生鐵和鋼都不能完全溶解在鹽酸中

D. 鐵制品生銹產生的鐵銹可以起保護作用，因而不要及時清除。

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