Question

（3分）小麗非常喜歡學習化學，請你和小麗一起體會活用化學知識的快樂。
（1）小麗放學一進家門就聞到了飯菜的香味，這證實了分子               。
（2）小麗在幫媽媽洗碗時，加入少量的洗潔精，很容易就把油乎乎的菜盤洗干凈了，其原因是洗潔精具有           功能。
（3）媽媽給小麗買的加鈣牛奶中的“鈣”是指        （填“元素”或“分子”）

Answer 1

（1）分子在不斷地運動（2）乳化（3）元素

試題分析：（1）利用分子的性質解答，分子是不斷運動的，所以人們能聞到炒菜時的香味；
（2）從洗潔精的乳化作用角度分析，洗潔精能把油污分散成小液滴，起到乳化作用；
（3）“加鈣牛奶”中的 “鈣”不是以分子、原子、離子、單質等形式存在，這里所指的“鈣”是強調存在的元素，與具體形態無關。
點評：本題結合生活實際，考查分子的性質，物質的組成等知識點，這就要求同學們熟記課本基礎知識，利用化學知識解釋生活現象。