Question

從2010年中國國際茶業博覽會傳來好消息，金壇市選送的6種茶葉在千余種茶葉樣本中摘得4金2銀獎項．其中“露源”牌和“鑫品”牌雀舌、“金鹿”牌茅山青鋒、“秦漢相府”牌相府白茶，分獲綠茶類和白茶類金獎；“百園春”、“天壺”牌雀舌獲綠茶類銀獎．綠茶中茶多酚（化學式的為C₂₂H₁₈O₁₁）等活性物質具解毒和抗輻射作用．
請你根據以上信息進行以下計算．
（1）茶多酚的相對分子質量
（2）茶多酚中各元素的質量比
（3）茶多酚中碳元素的質量分數（本題最后答案保留一位小數）

Answer 1

解：（1）茶多酚（C₂₂H₁₈O₁₁）的相對分子質量=12×22+1×18+16×11=458；
（2）茶多酚中各元素（碳、氫、氧）的質量比=（12×22）：（1×18）：（16×11）=132：9：88；
（3）茶多酚中碳元素的質量分數=≈57.6%．
答：（1）茶多酚的相對分子質量為458；
（2）茶多酚中各元素的質量比為132：9：88；
（3）茶多酚中碳元素的質量分數為57.6%．
分析：（1）根據茶多酚的化學式可知，茶多酚的相對分子質量為：（碳的相對原子質量×碳原子個數）+（氫的相對原子質量×氫原子個數）+（氧的相對原子質量×氧原子個數）；
（2）根據茶多酚的化學式可知，其中各元素的質量比為：（碳的相對原子質量×碳原子個數）：（氫的相對原子質量×氫原子個數）：（氧的相對原子質量×氧原子個數）；
（3）茶多酚中碳元素的質量分數=．
點評：本題主要考查學生運用化學式和元素的相對原子質量進行計算的能力．