Question

20．地溝油中含有大量的有害物質，長期食用會引起消化道癌變，主要因為地溝油中有一種強烈致癌物黃曲霉素（化學式為C₁₇H₁₄O₆）引起的．下列關于黃曲霉素的說法正確的是（　�。�

• A． 黃曲霉素是氧化物
• B． 黃曲霉素由C、H、O三種元素組成
• C． 黃曲霉素分子中碳、氫原子個數比為12：1
• D． 黃曲霉素由17個碳元素、14個氫元素、和6個氧元素組成

Answer 1

分析 A、氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物．
B、根據黃曲霉素化學式的含義進行分析判斷．
C、根據1個黃曲霉素分子的構成，進行分析判斷．
D、根據元素只講種類、不講個數，進行分析判斷．

解答 解：A、黃曲霉素是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，不屬于氧化物，故選項說法錯誤．
B、黃曲霉素由C、H、O三種元素組成的，故選項說法正確．
C、1個黃曲霉素分子中含有17個碳原子、14個氫原子，則黃曲霉素分子中碳、氫原子個數比為17：14，故選項說法錯誤．
D、元素只講種類、不講個數，故選項說法錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．