Question

【題目】香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，它不僅營養豐富，且具有極高的藥用價值，如香椿中含有的皂甙具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化學式為C27H42O3 ， 請你計算：
（1）皂甙中氫元素與氧元素的質量之比是；
（2）皂甙中碳元素的質量分數是（精確到0.1%）．

Answer 1

【答案】
（1）7：8
（2）78.3%
【解析】解：（1）皂甙中氫元素與氧元素的質量之比是：（1×42）：（16×3）=42：48=7：8； 故答案為：7：8；（2）皂甙中碳元素的質量分數是 ≈78.3%．
故答案為：78.3%．
（1）根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，進行解答；（2）根據物質中某元素的質量分數= ×100%，進行解答．