【題目】《中華人民共和國食品安全法實施條例》公布修訂后,自2019年12月1日起施行,為保障公民的食品安全;瘜W與食品安全密切相關。下列作法中不符合食品衛生安全的是( )
①在作物栽培時過多使用農藥;②用受到嚴重污染的水澆灌作物;③進行加工時,使有毒或帶菌的物質粘附在食品上;④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養蛋鴨蛋產出“紅心蛋”;⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌;⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”;⑦在奶粉中摻入大量的“三聚氰胺”。
A.①②③⑤B.②③④
C.①③④⑤⑥D.①②③④⑤⑥⑦
【答案】D
【解析】
①在作物栽培時過多使用農藥,農藥會通過食物鏈進入人體,對人體有害,符合題意;
②用受到嚴重污染的水澆灌作物,有毒物質會通過食物鏈進入人體,對人體有害,符合題意;
③進行加工時,使有毒或帶菌的物質粘附在食品上,會危害人體健康,符合題意;
④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養蛋鴨蛋產出“紅心蛋”,蘇丹紅有毒,會危害人體健康,符合題意;
⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌,孔雀石綠有毒,會危害人體健康,符合題意;
⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”,甲胺磷有毒,不能加到水餃中,符合題意;
⑦在奶粉中摻入大量的“三聚氰胺”,三聚氰胺有毒,不能摻入奶粉中,符合題意。
故不符合食品衛生安全的是:①②③④⑤⑥⑦。
故選D。
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【題目】有關下列營養素,說法正確的是________。
A.葡萄糖在人體內劇烈氧化,同時放出能量
B.人體缺乏維生素A會引起壞血癥;缺乏維生素C會引起夜盲癥
C.我們需要從食物中攝取維生素,因為除了維生素D,其他維生素都不能在人體內合成
D.糖類、蛋白質、油脂可以在消化道內直接被人體吸收
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【題目】蜂蜜是家庭生活中常見的一種營養品。2015年《中國藥典》記載蜂蜜功能主治標準。
(1)喝蜂蜜水可補充大量運動量所消耗的能量,蜂蜜中富含六大基本營養素中的______ 。
(2)冬天,蜂蜜中會出現白色固體,是因為低溫時蜂蜜中的葡萄糖發生______(填“降溫”或“蒸發”)結晶現象。這不屬于判斷蜂蜜變質或摻假的依據。
(3)天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60℃以上,活性酶在高溫下_______,破壞其中的營養成分。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。
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【題目】“世事洞明皆學問”,學習化學要做到“學以致用”。
(1)誤食重金屬鹽后,可盡快喝適量_____解毒。
(2)玻璃鋼屬于_____(填“金屬”、“合成”或“復合”)材料。
(3)包裝食品的塑料袋應用_____(填“聚氯乙烯”或“聚乙烯”)塑料。
(4)“水聲冰下咽,沙路雪中平”的描述屬于_____(填“物理”或“化學”)變化。
(5)鑒別棉紗和絲綢的方法是_____。
(6)中國書畫長期留存得益于墨的成分。中國古墨的主要成分是_____(填化學式)。
(7)“杯水車薪”無法達到滅火的原因是:_____。
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【題目】考古人員打撈沉銀等水下文物是在水下作業,潛水員需要呼吸富氧空氣。富氧空氣中氧氣的含量高于普通空氣中的含量,富氧空氣中氧氣與其他氣體的體積比可以是( )
A.1:2B.1:5C.1:4D.21:79
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【題目】對公共場所用過氧乙酸溶液進行消毒是預防新冠肺炎的措施之一。已知過氧乙酸(X)是一元酸,有較強的腐蝕性,并易按下式分解:2X=2C2H4O2+O2↑,則其化學式是___________,保存和配制過氧乙酸不宜使用_____________(填“鐵”或“玻璃”或“塑料”或“陶瓷”)材料制成的容器。
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【題目】推理是化學學習中常用的思維方法,下列推理正確的是( 。
A.混合物中至少含有兩種物質,則混合物中至少含有兩種元素
B.有氧氣參加的反應一定是氧化反應,則氧化反應一定有氧氣參加
C.堿的溶液能使酚酞變紅,能使酚酞溶液液變紅的溶液一定顯堿性
D.中和反應能生成鹽和水,則生成鹽和水的反應一定是中和反應
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【題目】包頭和贛州是我國南北稀土的主要產區和產業聚集區域。稀土元素是儲量稀少的一類金屬的統稱,共有17種特殊金屬元素,有“工業維的生素”美譽,廣泛應用于電子、軍事、石油化工等領域。則回答:
(1)稀土元素又稱“21世紀黃金”,鑭(La)與釔(Y)兩種稀土元素的本質區別在于____不同。已知57號元素鑭的相對原子質量為139,則鑭元素的質子數為____,中子數為____。
(2)近年來化學家合成了許多新型合金材料,滿足現代尖端科學的發展需求。稀土系儲氫合金是一類能夠大量吸收氫氣,并與H2結合成金屬氫化物的材料,此過程發生了_____變化(填“物理”、“化學” ),請說明儲氫合金所具有的優點有哪些?______________。
(3)經研究發現鑭和鎳的一種合金是性能優良的儲氫材料,用于解決氫氣的儲存和運輸困難問題。則鑭鎳合金屬于________(填“純凈物”、“混合物”),其熔點比鑭和鎳要_____,填“高”或“低”),硬度比鑭和鎳要_____(填“大”或“小”)。
(4)稀土元素銪(元素符號為Eu)是激光及原子能應用的重要材料。已知三氯化銪的化學式為EuCl3,則氧化銪的化學式為______。
(5)稀土金屬的特有性質在很大程度上決定了它們的重要用途,但這不是唯一的決定因素,還需要考慮的因素有(至少兩點)___________。
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