Question

【題目】關注健康，預防疾�。�下列敘述正確的是（ ）
A.人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸道內與氧氣發生反應，生成氨基酸
B.維生素有20多種，在人體內都不能合成，只能從食物中攝取
C.每克油脂在人體內完全氧化，放出的能量比糖類多，是重要的供能物質
D.鐵、鋅、錫、碘、氟都是人體所需的微量元素

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A．人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應，生成氨基酸，故錯誤；

B．目前已知的20多種維生素一般不能在人體內合成需要從食物中攝取，不是都不能，故錯誤；

C．油脂在人體內完全氧化放出能量很大，是重要供能物質，故正確；

D．由人體內微量元素的種類可知，氟、碘、鐵、硒、鋅都是人體所需的微量元素，錫不是，故錯誤．

故選C．