Question

（7分）隨著人們生活水平的提高，人們對于食品不但要求營養，更要求健康。市場上出現了一些不添加防腐劑的綠色食品，這種食品中有一個單獨包裝的保鮮劑，不會危害食品安全。某同學找來一種在空氣中放置一段時間的食品保鮮劑，對它進行探究。

【查找資料】
（１）食物腐敗是因為微生物在食物上生長。如右圖所示，微生物只要得到養分，再加上充足的氧氣和水，在適當的條件下就會迅速生長。因此，只要缺少一種條件，就可以防止食物腐敗。
（２）常見的具有吸水性的物質有以下幾種：
①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉　�、莨枘z（化學式SiO₂。nH₂O，無色透明粒狀固體，無毒無害）
【活動與探究】
（3）初步探究：你認為①～⑤的物質中，不適合做食品干燥劑的是   ，理由是   。
（4）實驗探究：

實驗	操作	主要現象	結論與解釋
實驗1 初步判斷	打開這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進行觀察。	該樣品為黑色 固體	該保鮮劑一定不是            。
實驗2 對該保鮮劑的有效性進行探究	向實驗1的試管中加入過量的稀鹽酸，振蕩。	有氣泡產生，溶液逐漸變成淺綠色。	該保鮮劑：            。
實驗3 對該保鮮劑的成分進行探究		澄清石灰水變渾濁。	該保鮮劑中一定含有的物質是    。

【活動反思】
（5）實驗2充分反應后試管中所得溶液中的溶質可能是      。(友情提示：在溶液中可發生Fe+2FeCl₃=3FeCl₂反應)。
（6）請根據食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是              。（寫出一種即可）

Answer 1

(3)初步探究： ①③  濃硫酸、氫氧化鈉固體都具有腐蝕性。
（4）實驗探究：

實驗	操作	主要現象	結論與解釋
			該保鮮劑一定不是：② ⑤
			該保鮮劑： 有效  。
			該保鮮劑中一定含有的物質是Fe和Fe2O3。

【活動反思】
（5）HCl  FeCl₂ 或 HCl  FeCl₂ FeCl₃ 
（6）抽成真空或填充保護氣。（寫出一種即可）

解析