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15．初三學業緊張，營養專家向考生特別推薦一份早餐食譜：一杯酸牛奶，一個雞蛋，適量的饅頭、面條和蔬菜、水果等．下列有關說法錯誤的是（　�。�
A．酸牛奶pH＞7B．饅頭、面條中含有淀粉
C．雞蛋中含有蛋白質D．蔬菜、水果中含有維生素

分析 根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

解答 解：A．酸牛奶呈酸性，pH＜7，所以錯誤．
B．淀粉主要存在于植物和種子和塊莖中，故饅頭、面條中含有淀粉，所以正確．
C．蛋白質主要存在于動物肌肉、奶類、蛋類、豆類及制品中，所以正確．
D．維生素主要存在于蔬菜和水果中，所以正確．
故選A．

點評 “民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養素包括的種類、代謝過程、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．在“一帶一路”偉大戰略實施中，代表中國智造的高鐵走在了前列．高鐵動車與電路連接的石墨電刷沒有用到石墨的性質是（　�。�
A．穩定性B．滑膩感C．還原性D．導電性

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．除去NaCl溶液中CaCl2、MgCl2、Na2SO4雜質的操作有：①加過量的NaOH溶液；②加過量的BaCl2溶液；③過濾；④加適量的鹽酸；⑤加過量的Na2CO3溶液．下列有關說法不正確的是（　�。�
A．操作的先后順序為①②⑤③④
B．加過量的Na2CO3溶液是為了除去CaCl2雜質
C．試劑中的BaCl2溶液不能用Ba（NO3）2代替，會產生新的雜質
D．加適量的鹽酸是為了除去過量的NaOH和Na2CO3

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．某同學在做實驗時發現盛放NaOH溶液的試劑瓶口與橡皮塞上常有白色粉末出現，為探究這一白色粉末的成分，
他做了以下實驗：
（1）取少量白色粉末于試管中，再滴加少量稀HCl，沒有氣泡產生，由此可推出白色粉末中一定沒有變質，
此判斷是否正確不正確
（2）該同學為進一步探究白色粉末是否含有NaOH，設計了如下實驗方案：
①沉淀B的化學式為CaCO3．
②你認為該同學的這個方案是否正確，若不正確并寫出理由不正確，因為碳酸鈉和氫氧化鈣反應生成氫氧化鈉，即使白色粉末中不含有氫氧化鈉，向溶液C中滴加酚酞試液時溶液也變紅色．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

10．如表是某種雪碧汽水標簽中的部分內容，小明同學通過查閱資料得知：檸檬酸的化學式為C6H8O7，是一種無色晶體，能溶于水，屬于有機物（填有機物或無機物），具有酸的通性．香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性．小明想利用此雪碧汽水驗證檸檬酸的酸性．他首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發現試液變紅色．據此，小明斷定檸檬酸確實具有酸性．可他仔細一想，發現實驗結論不夠嚴密，他的理由是汽水中的碳酸也能使石蕊試液變紅．
品名雪碧汽水（清爽檸檬味）
配料碳酸水（水、二氧化碳）
白砂糖、檸檬酸、香料、
苯甲酸鈉
保質期18個月
注意禁止加熱、避免陽光直曬

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．媽媽買了一瓶爽膚水，小麗打開一看發現爽膚水是一種藍色溶液，小麗懷疑其中含有硫酸銅，欲通過檢測硫酸根離子來進行初步判斷，她應選用的試劑是（　�。�
A．BaCl2溶液和稀HNO3B．紫色石蕊試液
C．NaOH溶液D．NaCl溶液和稀HNO3

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．為減少二氧化碳對環境影響，世界各國都在限制其排放量，科學家也加強了對二氧化碳創新利用的研究．
（1）用二氧化碳自動滅火陶瓷磚砌成的房屋發生火災時，在高溫烘烤下，磚會裂開并噴出二氧化碳，從而撲滅火焰．
①試從分子的角度解釋，二氧化碳氣體能被壓縮在陶瓷磚內的原因：分子之間有間隙；
②噴出的二氧化碳能滅火，是因為二氧化碳的密度比空氣大，從而將燃著物與空氣隔離；
（2）在300℃、200kPa和催化劑的條件下，二氧化碳與氫氣反應生成一種清潔燃料甲醇（CH3OH）和水．其反應的化學方程式為CO2+3H2$\frac{\underline{\;300℃、200kPa\;}}{催化劑}$CH3OH+H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

4．某科學興趣小組對教材中“測定空氣里氧氣含量”的實驗（見圖I）進行了大膽改進，設計圖（Ⅱ）（選用容積為45mL的18×180mm的試管作反應容器）實驗方案進行，收到了良好的效果．請你對比分析下面圖I、圖Ⅱ實驗，回答下列有關問題：

（1）圖Ⅱ實驗的操作步驟如下：
①點燃酒精燈．
②撤去酒精燈，待試管冷卻后松開彈簧夾．
③將少量紅磷平裝入試管中，將20mL的注射器活塞置于10mL刻度處，并按圖Ⅱ中所示的連接方式固定好，再將彈簧夾緊橡皮管．
④讀取注射器活塞的數據．
你認為正確的實驗操作順序是③①②④ （填序號）；
（2）圖Ⅱ實驗中，注射器活塞將從10mL刻度處慢慢前移到約為1 mL刻度處才停止；
（3）某同學建議用木碳代替紅磷的方案，可馬上被否定，否定該方案的依據是碳燃燒產生二氧化碳氣體，裝置內氣壓變化不大；
（4）對照圖Ⅱ實驗，你認為圖I實驗有何不足之處？（回答一點即可）實驗誤差較大（或會污染環境或不便于讀數）．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

5．（1）向試管中放入幾小粒鎂片，把試管底部伸入盛有飽和石灰水（20℃的燒杯中并固定，再向試管中滴入約5ml鹽酸，如圖所示，結果澄清的飽和石灰水明顯變渾濁，這個實驗現象產生原因是鎂與鹽酸反應放出熱量使石灰水的溫度升高，氫氧化鈣的溶解度隨溫度的升高減小，所以會析出晶體．
（2）根據初中化學知識，硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應可得到藍色沉淀，再進一步加熱，藍色沉淀分解為黑色沉淀，請寫出生成黑色沉淀的反應方程式CuSO4+2NaOH═Cu（OH）2↓+Na2SO4，Cu（OH）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CuO+H2O
（3）小明做了這個實驗．他在試管中倒入2mlCuSO4溶液，再加入一定  量NaOH溶液，結果得到的沉淀并不是藍色的，而是淺綠色的；將此濁液加熱直至沸騰，也觀察不到有分解變黑生成CuO的跡象．這是為什么呢？小明通過查找資料得知，該淺綠色沉淀物可能是溶解度極小的堿式硫酸銅，但能溶于強酸，其化學式為Cu4（OH）6SO4．它屬于鹽（選填“酸”、“堿”、“鹽”）；請你幫小明設計一個實驗，證明該淺綠色沉淀中含有硫酸根離子將淺綠色的濁液過濾，并把得到的綠色沉淀用蒸餾水多次洗滌，至洗滌液中用BaCl2溶液檢驗不出SO42-后，用稀鹽酸溶解綠色沉淀，此時再用BaCl2溶液檢驗，溶解液中有大量白色BaSO4生成，表示淺綠色沉淀中有SO42-．

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