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（2010?蕪湖）維生素可以起到調節新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的作用．下列各組食物中富含維生素的是（ ）
【答案】分析：根據各種營養素的主要食物來源判斷．
解答：解：A、葡萄、白菜中主要含有維生素，所以正確．
B、花生、大豆中主要含有蛋白質，所以錯誤．
C、玉米、面粉中主要含有糖類，所以錯誤．
D、牛肉、雞蛋中主要含有蛋白質，所以錯誤．
故選A．
點評：隨著人民生活水平的提高，食品安全與健康飲食成了現代入愈來愈重視的問題之一，這種社會熱點也必是中考熱點，特別是營養素或化學元素的生理功能、食物來源、缺乏癥、存在形式、食品中毒原理等，在歷年中考中都會有所涉及．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?福州）維生素B2（C17H20O6N4）可以用于防治舌炎、口角炎、角膜炎和溢脂性皮炎，其主要存在于牛奶、動物內臟、蛋、瘦肉、麥胚、黃豆、花生等食物中．請回答下列問題：
（l）維生素B2由
4
4
種元素組成．
（2）維生素B2中各元素的原子個數比為
17：20：6：4
17：20：6：4
．
（3）維生索B2中碳、氫兩種元素的質量比為
51：5
51：5
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?蕪湖）我市一家企業生產的“土豆農膜”是一種新型環保農膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被細菌和微生物釋放的酶分解，使塑料呈多孔狀，強度下降．下列有關說法錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?蕪湖）如圖是甲、乙、丙三種物質的溶解度曲線．下列說法正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?蕪湖）某化學興趣小組的同學將一枚潔凈的鐵釘放入食鹽水中（如圖，裝置氣密性良好），一段時間后，進行觀察．請你一起參與分析，并完成后續實驗設計．
【觀察現象】
①裝置中右側導管中的液面升高．
②鐵釘生銹，試管底部有黑色固體物質．
【提出問題】
導管中液體為何升高？黑色固體物質又是什么？
【理論分析】
小組同學根據已學過的知識分析得知，液面上升的原因是
鐵釘生銹消耗了試管內的氧氣，使試管內壓強低于大氣壓
鐵釘生銹消耗了試管內的氧氣，使試管內壓強低于大氣壓
．
【猜想與假設】
小組中的小明同學猜測該黑色固體可能含有：①Fe、②Fe2O3、③FeCl3、④C四種物質．
【分析與驗證】
小組同學根據小明的四種猜測做了以下分析：
（1）小紅同學認為不可能含有氯化鐵，該結論得到小組同學的認可，理由是
氯化鐵溶于水
氯化鐵溶于水
．
（2）小強同學認為一定含有碳，該結論也得到小組同學的認可，理由是
鐵釘是鐵合金，含有碳
鐵釘是鐵合金，含有碳
．
（3）2組同學不能確定是否含有鐵，請人幫他們設計方案進行確認：

【知識鏈接】
相信你一定在家中做過鐵釘分別在水以及食鹽水中生銹的實驗，你的結論之一是鐵釘在
食鹽水
食鹽水
（填“水”或“食鹽水”）中生銹快．

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