Question

下列生活中的一些作法，主要利用化學性質的是（　�。�

A．不銹鋼制炊具

B．活性炭除去冰箱中的異味

C．米釀成醋

D．榨取果汁

Answer 1

化學性質常在化學變化中表現出來，物理性質不需要化學變化就表現出來，包括：顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等，
A、應用了金屬的硬度，屬于物理性質，故A錯誤，
B、應用了活性炭的吸附性，屬于物理性質，故B錯誤，
C、米和醋是兩種不同的物質，發生了化學變化，表現出的性質是化學性質，故C正確，
D、只是物質的狀態變了，屬于物理性質，故D錯誤，
故選C．