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最近，科學家研究確認，一些油炸食品含有致癌物質丙烯酰胺(C3H5ON)。

（1）丙烯酰胺(C3H5ON)的相對分子質量為　　　　　　　　

（2）丙烯酰胺中碳、氫、氧、氮四種元素的質量比為　　　　　　　　　 ；

（3）丙烯酰胺中氮元素的質量分數為　　　　　　　　　 ；

（1）96   （2）30：3：8：7    （3）14．6℅

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

最近，科學家研究確認，一些油炸食品含有致癌物質丙烯酰胺（C3H5ON）．
①丙烯酰胺由
 
種元素組成，1個丙烯酰胺分子由
 
個原子構成；（以下②-⑤小題要求有計算過程，寫在右邊的括號中，結果保留一位小數．）
②丙烯酰胺的相對分子質量為（
 
　）
③丙烯酰胺中碳、氫、氧、氮四種元素的質量比為（
 
　�。�
④丙烯酰胺中氮元素的質量分數為（
 
　　）
⑤290g丙烯酰胺中含氮元素的質量為（
 
�。�
⑥提倡健康生活方式，享受優質生活．那么對油炸食品應盡量
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

最近，科學家研究確認，一些油炸食品含有致癌物質丙烯酰胺（C3H5ON）．回答并計算（不列式計算）：
（1）1個丙烯酰胺分子由
 
個原子構成；
（2）丙烯酰胺的相對分子質量是
 
；
（3）丙烯酰胺中碳、氫元素的質量比為
 
；
（4）氮元素的質量分數為
 
；
（5）提倡健康生活方式，對油炸食品應盡量
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2006?福建）最近，科學家研究確認，油炸食品中常含有致癌物質丙烯酰胺（C3H5ON）．丙烯酰胺的相對分子質量是
71
71
，丙烯酰胺中碳元素的質量分數為
50.7%
50.7%
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

最近，科學家研究確認，一些油炸食品含有致癌物質丙烯酰胺（C3H5ON）．
（1）回答并計算（要求計算過程寫在答題紙上）：
①丙烯酰胺的元素組成為
碳、氫、氧、氮
碳、氫、氧、氮
；
②丙烯酰胺的相對分子質量為
71
71
；
③丙烯酰胺中碳、氫、氧、氮四種元素的質量比為
36：5：14：16
36：5：14：16
；
（2）提倡健康生活方式，享受優質生活．那么對油炸食品應盡量
避免連續長時間食用油炸淀粉類食品
避免連續長時間食用油炸淀粉類食品
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

最近，科學家研究確認，一些油炸食品含有致癌物質丙烯酰胺（C3H5ON）．
（1）回答并計算（不要求寫計算過程）：
①丙烯酰胺由
 
種元素組成，1個丙烯酰胺分子由
 
個原子構成；
②丙烯酰胺的相對分子質量為
 
；
③丙烯酰胺中碳、氫、氧、氮四種元素的質量比為
 
；
④丙烯酰胺中氮元素的質量分數為
 
．
（2）提倡健康生活方式，享受優質生活．那么對油炸食品應量
 
．

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