Question

【題目】乙醇，俗稱酒精，在人們的生活中扮演重要的角色

（1）我國酒文化源遠流長。蒸酒時，去第_____鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，是為“二鍋頭”。從微粒的角度分析，酒精變為酒精蒸氣時，變化的是_____。

（2）酒精溶液可消毒。如圖為常溫下，某科研小組測量不同濃度的酒精溶液殺滅金黃色葡萄球菌用需時間的實驗結果。分析如圖待到的結論是_____。

Answer 1

【答案】一 酒精分子間的間隙 酒精溶液濃度在70%時消毒效果最佳

【解析】

（1）蒸酒時，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，是為“二鍋頭”。從微粒的角度分析，酒精變為酒精蒸氣時，酒精分子本身不發生變化，分子間隙變大，故變化的是酒精分子間的間隙。

（2）根據圖示可知，酒精溶液濃度在70%時，酒精溶液殺滅金黃色葡萄球菌用需時間最短，得到的結論是酒精溶液濃度在70%時消毒效果最佳。