Question

【題目】春節期間小海同學一家帶了黃瓜、牛肉干、面包等食品到郊外游玩，用化學知識回答下列問題。

（1）小海給泉水加熱煮沸既可以消毒殺菌，又可以____。認為這樣的泉水屬于__（填“純凈物”或“混合物”）。若要測定該水的酸堿度，可以選擇___。

A 紫色石蕊試液

B 無色酚酞試液

C pH試紙

D 藍色石蕊試紙

（2）他撿來一些木柴，架空后點燃，這樣做的目的是_________。

（3）出行所帶的食品中，富含糖類的食物是_____________。

（4）在游玩中，小海不小心被螞蟻（毒液為蟻酸）咬了，下列物品可以用于涂抹以減輕疼痛的是____（選填下列字母）。

A 氫氧化鈉溶液 B 食鹽水

C 肥皂水 D 食醋

（5）在食品盒中有一包脫氧劑，發現脫氧劑是已部分生銹的還原鐵粉，鐵粉生銹的主要原理是：鐵與空氣中的__發生一系列復雜反應。

Answer 1

【答案】降低水的硬度（或使硬水轉化為軟水） 混合物 C 增大木柴與氧氣的接觸而積，促進柴的燃燒 面包 C 氧氣和水（或O2、H2O）

【解析】

（1）加熱煮沸既可以消毒殺菌，又可以降低水的硬度。泉水中含有多種物質，屬于混合物。若要測定該水的酸堿度，可以選擇pH試紙；故填：降低水的硬度；混合物；C。
（2）架空后點燃，這樣做的目的是增大可燃物與氧氣的接觸面積，促進燃料的燃燒；故填：增大可燃物與氧氣的接觸面積，促進燃料的燃燒；
（3）黃瓜富含維生素、牛肉干富含蛋白子、面包富含糖類；故填：面包；
（4）毒液蟻酸呈酸性，所以可用呈堿性的物質涂抹以減輕疼痛，肥皂水呈堿性，所以可用肥皂水，而氫氧化鈉溶液具有強烈的腐蝕性，食鹽水呈中性，食醋呈酸性，所以不能用；故選：C；
（5）鐵生銹的條件是與氧氣和水同時接觸，拆開后看到還原鐵粉已生銹，鐵生銹的原因是Fe與空氣中的氧氣、水接觸。故填：氧氣、水。