Question

蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）是我們生活中常用的甜味劑，下列關于它的說法正確的是（　�。�

A．該物質碳、氫、氧三種元素的質量比為12：22：11

B．該物質的相對分子質量為342g

C．該物質屬于氧化物

D．該物質在空氣中完全燃燒的生成物只有CO₂和H₂O

Answer 1

分析：根據蔗糖的化學式C₁₂H₂₂O₁₁，分析其組成和構成，利用相對原子質量來計算相對分子質量、元素的質量分數來解答．

解答：解：
A、蔗糖C₁₂H₂₂O₁₁分子中碳、氫、氧元素的質量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88≠12：22：11；故A不正確；
B、由蔗糖的化學式為C₁₂H₂₂O₁₁，則相對分子質量為12×12+1×22+16×11=342，相對分子質量不能帶單位克．
故B不正確；
C、氧化物是指由兩種元素組成且含氧的化合物，蔗糖的組成中雖然含氧元素但卻是由C、H、O三種元素組成，不屬于氧化物；故C不正確；
D、根據質量守恒定律反應前后元素的種類不變，該物質中含有碳、氫、氧元素；故該物質在空氣中完全燃燒的生成物只有CO₂和H₂O；故D正確
故選D

點評：化學式可以表示宏觀、微觀及數量關系三種意義：①宏觀意義：a．表示一種物質；b．表示該物質的元素組成；②微觀意義：a．表示該物質的一個分子；b．表示該物質的分子構成；③量的意義：a．表示物質的一個分子中各原子個數比；b．表示組成物質的各元素質量比．