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【題目】向盛有少量水的試管中滴加幾滴植物油，充分振蕩后靜置，現象是；若再向其中加一點肥皂水充分振蕩，現象是。

【答案】靜置時，油層聚集在一起并浮在上面；油層分散成小液滴懸浮在水中
【解析】不溶性的液體小滴分散到水中，形成的是乳濁液。而植物油就是不溶于水的液體，故向盛有少量水的試管中滴加幾滴植物油，振蕩后形成的是乳濁液。由于乳濁液不均一、不穩定，所以靜置后會分層，即油層聚集在一起并浮在上面。而肥皂水具有乳化作用，它能使植物油以非常細小的液滴均勻分散到水中。
故答案為：靜置時，油層聚集在一起并浮在上面；油層分散成小液滴懸浮在水中。本題主要考察溶解與乳化的前邊，需要掌握兩者的區別。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】鑒別下列各組物質所選用試劑正確的是：（ ）
A.稀鹽酸和稀硫酸（紫色石蕊溶液）
B.碳酸鈉溶液和氯化鈉溶液（硝酸銀溶液）
C.氯化鈉溶液和稀鹽酸（金屬銅）
D.氫氧化鈉溶液和澄清石灰水（碳酸鈉溶液）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質在灼燒時能發出燒焦羽毛味的是（ ）
A.棉花
B.兔毛
C.錦綸
D.塑料袋

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】如圖為某化學反應的微觀示意圖，圖中“●”表示硫原子，“○”表示氧原子．

（1）甲、乙、丙中屬于單質的是（選填“甲”、 “乙”或“丙”）
（2）寫出甲的化學式并標出甲中硫元素的化合價；
（3）無色液體A在黑色固體B的催化下分解生成乙，黑色固體C在乙中燃燒生成能使澄清的石灰水變渾濁的氣體D，則D的化學式為；A在B的催化下生成乙反應的文字表達式為： ． （寫符號表達式亦可）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】根據如圖1裝置，回答有關問題：

（1）裝置圖中儀器a的名稱為 ．
（2）采用加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取氧氣，可選用的發生裝置是 ， 反應的文字表達式為；（寫符號表達式亦可）
（3）若用G裝置采用排空氣法收集氧氣，氧氣應從進；（選“b”或“c”）
（4）質量相等的兩份藥品a和b，a是混有少量二氧化錳的氯酸鉀，b是純凈的氯酸鉀，將藥品分別加熱，則收集到氧氣的質量隨反應時間變化的圖象（圖2）如下，其中正確的是；
（5）收集一瓶氧氣，放置一段時間后得到氣體甲，某興趣小組設計使用暖寶寶貼來測定氣體甲中氧氣的含量，已知暖寶寶貼（主要成分是鐵粉）的熱量來源于鐵粉的緩慢氧化（即鐵的生銹），實驗開始前的裝置如圖3所示，實驗后從量筒中流入集氣瓶（容積為250mL）中的水的體積為69mL（鐵粉生銹消耗的水忽略不計）
①關于該實驗，下列說法中錯誤的是 ．
A．如果裝置漏氣，會使測量結果偏大
B．實驗過程中，溫度計的示數先升高后降低至室溫
C．等溫度計的讀數恢復至室溫后才能記錄量筒內剩余的體積
D．讀數時，視線與凹液面的最高處保持相平
②通過該實驗測得氣體甲中氧氣的體積分數為 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】從微觀角度說明為什么在溶液中進行的化學反應比較快？并舉例說明這一道理在實驗室或日常生活中的應用．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】規范的實驗操作是實驗成功的重要保證，請回答有關問題：

（1）操作A應注意的事項是（答一點）；
（2）醫院用B裝置來觀察給病人輸氧情況，導管口（填“a”或“b”）應連接病人吸氧氣的塑膠管；
（3）實驗C操作中量取水的體積會比實際體積（填“偏大”或“偏小”）；
（4）如圖D所示，在連接c和d時，使d較易插入c中的措施是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】通過一段時間的化學學習，你已經掌握了實驗室制取氣體的有關規律，以下是老師提供的一些實驗裝置，請結合圖回答問題：

（1）寫出圖中標號的儀器名稱：ab ．
（2）寫出實驗室用A裝置制取氧氣的化學反應文字表達式 ．
（3）通過查閱資料得知：氨氣（NH3）是一種密度比空氣小且極易溶于水的氣體，其水溶液稱為氨水；小芳同學用加熱氯化銨和氫氧化鈣的固體混合物制取氨氣，她應選擇的發生和收集裝置 ． （填字母編號）
（4）小芳將收集滿氨氣的集氣瓶倒扣在滴有無色酚酞的水中，觀察到的現象是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】第16屆亞運會在廣州舉行，下列運動設施中沒有用到合成有機高分子材料的是（ ）
A.跑步使用的塑膠跑道
B.排球使用的化纖球網
C.單杠使用的鋼制橫梁
D.跳高使用的海綿護墊

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