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2008年下半年發生的毒奶粉事件，是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的。三聚氰胺化學式為C3H6N6，是一種重要的化工原料。

 (1)三聚氰胺的相對分子質量為　　　　　，碳、氫、氮三種元素的質量比為　　　　　　，

氮元素的質量分數為　　　　　　。

(2)檢測食品中蛋白質含量的傳統方法是：通過檢測食品中氮元素的含量，推算其蛋白質含量。例如，若檢測到牛奶中的氮元素質量分數≥0.46％，即為蛋白質含量檢測合格。某種不合格牛奶中氮元素的質量分數為0.36％，若向1000g該牛奶中加入2g三聚氰胺，請計算此時牛奶中氮元素的質量分數，并根據計算結果說明不法分子在牛奶中添加三聚氰胺的目的。

(1)126    6∶1∶14    66．7％(每空1分)

    (2)加入三聚氰胺后牛奶中氮元素的質量為


        目的是提高牛奶中含氮量，造成牛奶中蛋白質含量高或合格的假象………………(1分)

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

2008年下半年發生的毒奶粉事件，是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺而造成的．三聚氰胺化學式為C3H6N6，是一種重要的化工原料．
（1）三聚氰胺的相對分子質量為
 
；碳、氫、氮三種元素的質量比為
 
．
（2）食品都是要按規定檢測蛋白質含量．但是，蛋白質太不容易檢測，生化學家們就想出個間接檢測的辦法：因為蛋白質是含氮的，其他營養素不含氨，所以只要測出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白質含量．若牛奶中氮元素質量分數≥0.46%，就可以認為蛋白質含量合格．請計算三聚氰胺中氮元素的質量分數，并說明不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的目的．

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科目：初中化學 來源： 題型：

2008年下半年發生的毒奶粉事件，是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的．三聚氰胺化學式為C3H6N6，是一種重要的化工原料．
（1）三聚氰胺的相對分子質量為
 
．
（2）三聚氰胺中碳、氫、氮三種元素的最簡質量比為
 
．
（3）三聚氰胺中氮元素的質量分數為
 
（精確到0.1%）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

2008年下半年發生的毒奶粉事件，是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的．三聚氰胺化學式為C3H6N6，是一種重要的化工原料．
（1）三聚氰胺的相對分子質量為
 
，碳、氫、氮三種元素的質量比為
 
氮元素的質量分數為
 
．
（2）檢測食品中蛋白質含量的傳統方法是：通過檢測食品中氮元素的含量，推算其蛋白質含量．例如，若檢測到牛奶中的氮元素質量分數≥0.46%，即為蛋白質含量檢測合格．某種不合格牛奶中氮元素的質量分數為0.36%，若向1000g該牛奶中加入2g三聚氰胺，請計算此時牛奶中氮元素的質量分數，并根據計算結果說明不法分子在牛奶中添加三聚氰胺的目的．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

2008年下半年發生的毒奶粉事件，是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的．三聚氰胺化學式為C3H6N6，是一種重要的化工原料．
（1）三聚氰胺的相對分子質量為______，碳、氫、氮三種元素的質量比為______氮元素的質量分數為______．
（2）檢測食品中蛋白質含量的傳統方法是：通過檢測食品中氮元素的含量，推算其蛋白質含量．例如，若檢測到牛奶中的氮元素質量分數≥0.46%，即為蛋白質含量檢測合格．某種不合格牛奶中氮元素的質量分數為0.36%，若向1000g該牛奶中加入2g三聚氰胺，請計算此時牛奶中氮元素的質量分數，并根據計算結果說明不法分子在牛奶中添加三聚氰胺的目的．

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