Question

（2011?巢湖）廚房里發生的下列變化中，屬于物理變化的是（ ）

• A．
  蘋果腐爛
• B．
  榨取果汁
• C．
  面包發霉
• D．
  菜刀生銹

Answer 1

【答案】分析：本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．
解答：解：A、蘋果腐爛，有機物被微生物作用生成其他物質，有新物質生成，故A為化學變化；
B、榨取果汁，物質狀態發生變化，無新物質生成，故B為物理變化；
C、面包發霉，有機物被微生物作用生成其他物質，有新物質生成，故C為化學變化；
D、菜刀生銹，鐵與空氣中的水分和氧氣反應生成鐵銹，有新物質生成，故D為化學變化．
故選B．
點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．