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【題目】【2016年山西省】炎熱的夏天,在家中可以自制汽水來消暑消熱。

【制備材料】1.5g小蘇打、1.5g檸檬酸、蔗糖、果汁、涼開水、500ml飲料瓶

【制備流程】[

(1)下列是制汽水的操作或現象的相關問題,請選擇III進行解答 。

I.步驟②中為什么要用涼開水制汽水?

II.步驟③旋緊瓶蓋后,為什么汽水中的氣泡會由多變少直至不再冒出?

(2)制汽水時,小蘇打中的HCO3-與檸檬溶液中的H+反應生成的氣體是 _____ 。為證明檸檬酸溶液中有H+,可以選擇下列物質中的 進行驗證(填字母,符合題意的選項都選)。

A.鎂帶 B.銅片 C.食鹽 D.雞蛋殼 e.石蕊溶液

【答案】(1)選擇Ⅰ:涼開水溫度較低,CO2的溶解度隨溫度的降低而增大 選擇Ⅱ:旋緊瓶蓋后,瓶內的壓強增大,所以增大了CO2的溶解度

(2)CO2; ade

【解析】(1)在制取汽水時,先向瓶中加入小蘇打、蔗糖、果汁,然后加入涼開水,再加入檸檬酸, 迅速蓋上瓶蓋,搖勻、冷藏,就得到汽水。選擇Ⅰ:涼開水溫度較低,CO2的溶解度隨溫度的降低而增大,當打開瓶塞時,CO2從瓶中溢出,水的溫度降低,就可以起到降溫、解渴的作用。II.步驟③旋緊瓶蓋后,瓶內的壓強增大,所以增大了二氧化碳的溶解度,所以會看到汽水中的氣泡會由多變少直至不再冒出。(2)制汽水時,小蘇打中的HCO3-與檸檬溶液中的H+反應生成的氣體是CO2,要證明檸檬酸溶液中有H+,可以A.鎂帶可以與酸發生反應產生氫氣,有大量的氣泡溢出,可以證明,正確;B.銅活動性比H+小,不能與酸發生置換反應產生氫氣,錯誤;C.食鹽與酸不能發生反應,因此不能證明H+的存在,錯誤;D.雞蛋殼主要成分是CaCO3,可以與H+發生反應產生CO2氣體,有氣泡溢出,古可以證明檸檬酸溶液中有H+,正確;e.石蕊溶液遇酸會變為紅色,可以證明,正確。

練習冊系列答案
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