Question

18．下列各組物質都是生活中的常見物質，根據生活經驗鑒別它們
（1）鐵絲與銅絲觀察顏色
（2）白糖與食鹽嘗味道
（3）白酒與白醋聞氣味
（4）汽油與水聞氣味．

Answer 1

分析 鑒別物質時，首先對需要鑒別的物質的性質進行對比分析找出特性，再根據性質的不同，選擇適當的試劑，出現不同的現象的才能鑒別．

解答 解：（1）鐵絲與銅絲分別為銀白色、紫紅色金屬，用觀察顏色的方法可以鑒別．
（2）白糖與食鹽分別具有甜味、咸味，用嘗味道的方法可以鑒別．
（3）白酒與白醋分別具有酒的芳香氣味、酸味，用聞氣味的方法可以鑒別．
（4）汽油與水的氣味不同，顏色不同，可以用聞氣味或觀察顏色的方法進行鑒別．
故答案為：（1）觀察顏色；（2）嘗味道；（3）聞氣味；（4）聞氣味等．

點評 本題有一定難度，解答物質的鑒別題時要熟練掌握鑒別的物質的性質，然后選擇適當的試劑或方法，出現不同的現象即可鑒別．