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【題目】宜昌民生熱詞:舌尖上的安全。下列做法符合食品安全要求的是

A. 用碳酸氫鈉作發酵粉

B. 用霉變油菜籽生產食用油

C. 用亞硝酸鈉代替食鹽烹調食物

D. 用工業酒精勾兌飲用白酒

【答案】A

【解析】A.小蘇打是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉無毒且能與酸反應生成二氧化碳氣體,氣體受熱膨脹使面松軟多孔,所以正確.

B.霉變花生具有毒性很大的黃曲霉毒素,有致癌作用,不能用來壓榨食用油,故錯誤;

C.亞硝酸鈉有毒,不能用來代替食鹽使用,故錯誤;

D.工業酒精中含有甲醇,甲醇是一種有毒的物質,故錯誤.

故選A

練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】【2016年黑龍江省綏化市】現有Na2S、Na2SO3、Na2SO4組成的混合物,經測定其中硫元素的質量分數為32%,則該混合物中氧元素的質量分數為________。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】2015年4月25日尼泊爾發生8.1級地震,用于震后防疫的眾多消毒劑中,有一種高效消毒劑的主要成分為三氯異氰尿酸(C3O3N3Cl3),又稱高氯精。下列有關高氯精的說法正確的是

A、高氯精中C、O、N、Cl的質量比為1:1:1:1

B、高氯精的相對分子質量為77.5

C、高氯精中氮元素的質量分數約為18.1%

D、232.5g高氯精中含氧元素的質量為

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】化學與人類生活的關系越來越切

(1)右邊是某種加碘食鹽包裝標簽上的部分內容。用化學用語表示下列帶點部分:

①該食鹽的主要成分是氯化鈉 ;

②食用該食鹽可補充鈣元素 ;

③碘原子的結構示意圖為,碘原子在化學反應中易形成碘離子 。

(2)下列各類物質可以作為食品干燥劑的是_________ (填序號,下同)。

①生石灰 ②濃硫酸 ③氯化鈉 ④硝酸銨

(3)下列生活中的物品,屬于金屬材料的是_________。

①汽車外殼 ②不銹鋼鍋 ③棉布圍裙 ④塑料保鮮盒

(4)洗滌劑能除去衣服上的油污,洗滌劑的作用是_______________。

(5)車用乙醇汽油可適當節省石油資源,并在一定程度上減少汽車尾氣的污染。乙醇燃燒的化學方程式為_____________________。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】【2016年湖北省黃岡市】200g稀硫酸與13g鋅恰好完全反應,反應后所得溶液的質量是多少?

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】某化學興趣小組在探究稀鹽酸的化學性質時,做了如圖一所示的三個實驗。

(1)寫出A試管中的反應現象 。

(2)寫出B試管中反應的化學方程式 。

(3)實驗結束后,小組同學將B、C兩支試管中的廢液同時倒入一個潔凈的燒杯中(如圖二所示),觀察到先有氣泡產生,后有白色沉淀生成。同學們將燒杯內的物質進行過濾,對所得濾液的溶質成分進行探究。

【提出猜想】

甲同學猜想:NaCl;乙同學猜想:NaCl、CaCl2 丙同學猜想:NaCl、CaCl2、 HCl;

你的猜想 。

【交流討論】

你認為 同學的猜想一定不正確,理由是 。

【設計實驗】請設計實驗證明你的猜想正確。

實驗步驟

實驗現象

實驗結論

取少量濾液于試管中,向其中滴加 。

猜想成立

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】某中學化學興趣小組利用下圖所示裝置測定樣品中Fe2O3(樣品中雜質高溫下不分解,也不參加反應)的質量分數,請回答下列問題(化學方程式:3H2+Fe2O3高溫2Fe+3H2O)

(1)實驗開始時,應先擠壓鼓氣球持續一段時間,其目的是 。

(2)A裝置的作用是 ;反應進行一段時間后C裝置中的現象是 。

(3)反應前準確稱量樣品的質量為5g,完全反應后C裝置增加了1.35g,則樣品中Fe2O3的質量分數為 。

(4)若省去D裝置,則實驗所測定的樣品中Fe2O3的質量分數比實際的質量分數會____________(填“偏大”“偏小”或“不變”)。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】【2016年四川省南充市】下列說法正確的是( )

A.用水滅火的原理是降低可燃物的著火點

B.pH小于7的雨水稱為酸雨

C.為了增加糧食產量,可多施用化肥

D.廢棄塑料引起的環境污染屬于白色污染

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】【2016年吉林省長春市】下列說法中, 錯誤的是( )

A.氫氣、石油都是儲量豐富的清潔能源

B.濫用化肥、農藥會造成水體污染

C.油脂、糖類都是人體所需的營養物質

D.用灼燒法可區分羊毛和合成纖維

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