Question

今天是彬彬的生日，爸爸、媽媽為他準備了漂亮的生日蛋糕．彬彬對蛋糕疏松多孔的結構很感興趣，他從資料中了解到焙制糕點常用的物質是碳酸氫鈉（NaHCO₃），該物質受熱易分解．彬彬對碳酸氫鈉進行了實驗探究：
（1）取少量干燥的碳酸氫鈉固體于試管中加熱，發現試管口有水珠，把生成的氣體通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁，由此說明生成物中含有______和______；
（2）加熱碳酸氫鈉至完全分解后，試管中仍有白色固體，白色固體是什么物質呢？彬彬認為是一種鹽；請你幫助彬彬猜測這種鹽是______．
（3）請設計實驗并驗證你的猜測（將步驟和方法、現象、分析和結論填入下表中）

步驟和方法	現象	分析和結論

Answer 1

（1）取少量干燥的碳酸氫鈉固體于試管中加熱，發現試管口有水珠，說明有水生成；把生成的氣體通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁，說明有二氧化碳生成．故答案為：水（或H₂0）和二氧化碳（或CO₂）  
（2）酸氫鈉至完全分解后，試管中仍有白色固體，該白色固體可能是碳酸鈉，故答案為：碳酸鈉（或Na₂CO₃）
（3）碳酸根離子可以用稀鹽酸來檢驗，操作：取少量白色固體，放人試管中，加入適量的稀鹽酸，將產生的氣體通入澄清的石灰水中；現象：有氣泡產生，石灰水變渾濁；結論：此白色固體是碳酸鈉．故答案為：

步驟和方法	現象	分析和結論
取少量白色固體，放人試管中，加入適量的稀鹽酸，將產生的氣體通入澄清的石灰水中．	有氣泡產生，石灰水變渾濁；	此白色固體是碳酸鈉

（其他合理答案均給分）