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【題目】下列做法不會危害人體健康的是（ ）

A. 用甲醛浸泡海產品，延長保鮮時間 B. 用清洗過的霉變大豆榨豆油 C. 用鐵鍋烹調美味佳肴可以補充鐵元素 D. 用亞硝酸鈉代替食鹽作調味品

【答案】C

【解析】

A、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，使蛋白質變性，該做法會危害人體健康，錯誤；B、用清洗的方法不能除去霉變大豆中的霉菌毒素，喝用霉變大豆榨的豆漿會危害人體健康，錯誤；C、鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具，應為鐵鍋烹飪后的食物中留有人體需要的鐵元素，正確。D、用亞硝酸鈉代替食鹽作調味品時，亞硝酸鈉會隨食物進入人體中，危害人體健康，錯誤。故選C。

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】將空的礦泉水瓶從高原地區帶到平原，瓶子變癟，瓶內氣體分子（ ）

A. 體積減少 B. 質量變小 C. 數目減少 D. 間隔變小

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【題目】水是生命之源，“珍惜水、節約水、保護水”是每個公民的義 務和責任．如右圖裝置進行電解水的實驗，事先在水中加入少量氫氧化鈉的目的是 ， a中收集到的氣體是 ， 正極與負極產生氣體體積比約為 ， 電解水的化學表達式是 ， 該實驗證明水是由組成的．

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【題目】要除去密閉容器內空氣的氧氣，并且不能混入其他氣體，在其中燃燒的可燃物可以是( )。

A. 硫粉 B. 木炭 C. 鐵絲 D. 紅磷

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【題目】分別將下列各組物質同時加入到足量水中，最終能得到無色、透明溶液的是

A. NaOH H2SO4BaCl2 B. NaOH CuSO4NaCl

C. HNO3KNO3 NaOH D. Na2SO4FeCl3KCl

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【題目】近中考，小明制定的食譜單是“主食一米飯、饅頭；菜譜一燒雞塊、紅燒魚； 乳品一牛奶”為使營養均衡，你認為需補充的食物是（ ）

A. 煎豆腐 B. 炸大蝦 C. 涼拌黃瓜 D. 蛋糕

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【題目】每年6月26日為“國際禁毒日”。下列物質不屬于毒品的是（ ）

A. 海洛因 B. 搖頭丸 C. 咖啡 D. 大麻

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【題目】某元素A的常見化合價有﹣1、0、+5、+7等，該元素與金屬鈉形成的化合物中A應表現的化合價為

A. +7 B. +5 C. 0 D. -1

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】有關催化劑的說法錯誤的是（　�。�

A. 反應前后本身質量不變 B. 反應前后性質不變

C. 一定改變化學反應速率 D. 可能減慢化學反應速率

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