以下有關蛋白質的說法中正確的是( )
A. 1965 年,我國科學家在研究蛋白質結構的基礎上,在世界上首次人工合成了結晶牛胰島素
B.濃硝酸、重金屬鹽等可使蛋白質發生物理變化,失去原有的生理功能
C.蛋白質習慣上又被稱為碳水化合物
D.動物毛發(人的頭發等)和植物纖維(棉花等)主要成分都是蛋白質,灼燒后都有燒焦羽毛氣味
科目:初中化學 來源:2005-2006學年江蘇省泰州市興化市楚水實驗學校九年級(下)第一次月考化學試卷(解析版) 題型:選擇題
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科目:初中化學 來源:2006年江蘇省南京市鼓樓區中考化學二模試卷(解析版) 題型:選擇題
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