Question

（2005?嘉興）味精吃多了會口渴，這是因為味精中含有鈉的緣故．一般情況下，每人每天食用味精不宜超過6g．某品牌味精包裝上標有“氯化鈉含量≤20%”．同學們想的頂此味精中氯化鈉含量是否符合標準，進行了如下實驗：（味精中的其它成分不與硝酸銀反應）
稱取該味精樣品5.0g，溶于蒸餾水中；加入足量的硝酸銀溶液；充分反應后過濾，將沉淀洗滌、烘干、稱量，得到沉淀2.87g．
試通過計算分析該品牌味精中氯化鈉含量是否與包裝上的說明相符？

Answer 1

分析：根據反應生成的氯化銀的質量結合反應的化學方程可以計算出氯化鈉的質量，然后計算出氯化鈉的質量分數和包裝袋上比較即可．

解答：解：設味精中氯化鈉的質量為x
NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃
58.5        143.5
x          2.87g

58.5

x

=

143.5

2.87g

解得：x=1.17g

1.17g

5.0g

×100%=23.4%
23.4%＞20%，所以該品牌味精中氯化鈉含量是否與包裝上的說明相符
答：該品牌味精中氯化鈉含量與包裝上的說明相符．

點評：本題難度不是很大，主要考查了根據化學方程式進行有關的計算，培養學生分析問題的能力和解決問題的能力．