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下列食品中對人體健康有害的是（　�。�
A．用霉變花生壓榨的食用油
B．用蔬菜水果制得的色拉
C．用大豆制得的豆制品
D．用面粉烤制的蛋糕

A、霉變的花生產生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，故A錯誤；
B、蔬菜水果中的維生素可以補充人體需要的維生素，故B正確；
C、大豆中的蛋白質可以人體的組織更新提供蛋白質，故C正確；
D、面粉中的淀粉是人體需要的營養素之一，故D正確．
故選A．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

1、下列食品中對人體健康有害的是（　　）

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科目：初中化學 來源：《第11單元 化學與社會發展》2010年單元測試卷A（解析版） 題型：選擇題

下列食品中對人體健康有害的是（ ）
A．用霉變花生壓榨的食用油
B．用蔬菜水果制得的色拉
C．用大豆制得的豆制品
D．用面粉烤制的蛋糕

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年廣東省茂名市愉園中學九年級（上）化學小測驗（十二）（解析版） 題型：選擇題

下列食品中對人體健康有害的是（ ）
A．用霉變花生壓榨的食用油
B．用蔬菜水果制得的色拉
C．用大豆制得的豆制品
D．用面粉烤制的蛋糕

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科目：初中化學 來源：2006年北京市中考化學試卷（課標卷）（解析版） 題型：選擇題

下列食品中對人體健康有害的是（ ）
A．用霉變花生壓榨的食用油
B．用蔬菜水果制得的色拉
C．用大豆制得的豆制品
D．用面粉烤制的蛋糕

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