Question

食品安全無小事。下列做法中，符合食品安全要求的是

A．在生產酸奶時添加工業明膠         B．在生豬飼養中添加豬肉精

C．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃   D．在烘焙面包時添加小蘇打

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：工業明膠、豬肉精、合成色素檸檬黃都對人有害；小蘇打可以使面包多空，且不會對人有危害。選D。

考點：化學與健康。

點評：生活中處處有化學，常識內容，牢記即可。