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【題目】““群眾利益無小事，食品安全是大事”下列關于生活和健康常識的說法不正確的是（ ）

A. 福爾馬林不可用于水產品保鮮

B. 含亞硝酸鈉的工業用鹽不能用于腌制食品

C. 用地溝油烹飪的食物危害人體健康

D. 可用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品

【答案】D

【解析】A、福爾馬林（甲醛）有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，不可用于水產品保鮮，正確；B、亞硝酸鈉有毒，有致癌作用，含亞硝酸鈉的工業用鹽不能用于腌制食品，正確；C、地溝油泛指在生活中存在的各類劣質油，長期食用可能會引發癌癥，對人體的危害極大，正確；D、硫磺在熏蒸過程中會與氧結合，產生二氧化硫，而二氧化硫是有毒性氣體，錯誤。故選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】防火、滅火、自救等安全知識是每個公民都應該了解的生活常識，下列做法錯誤的是（　　）

A. 乘坐公共交通工具禁止攜帶易燃、易爆物品

B. 救火時，不要貿然打開所有門窗，以免空氣對流促進火勢蔓延

C. 燃著的酒精燈不慎碰倒而著火，應立即用濕抹布撲蓋

D. 面粉在有限的空間遇到明火會急劇燃燒，但不會發生爆炸

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】空氣中含量較高且化學性質不活潑的氣體是

A. 氧氣 B. 氮氣 C. 稀有氣體 D. 二氧化碳

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用化學式填空。

(1)保持二氧化氮的化學性質的最小微粒___；(2)金__；(3)兩個銨根離子______。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用分子的觀點解釋下列現象，不合理的是

A. 食物變質——分子本身發生了變化 B. 汽油揮發——分子大小發生了變化

C. 熱脹冷縮——分子間間隔改變 D. 花香四溢——分子做擴散運動

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【題目】.下列各組現象所伴隨的變化屬于化學變化的是

A. 蠟燭燃燒 B. 滴水成冰 C. 電燈發光 D. 汽油揮發

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某鋼鐵廠高爐煉鐵的主要原料是焦炭，赤鐵礦石（主要含Fe2O3）、空氣等，主要反應過程如圖所示：

請回答：
（1）A的化學式 ， B的化學式
（2）反應②的化學方程式 ．
（3）反應③的化學方程式 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】曉蒙同學在做蠟燭燃燒的探究實驗時發現，在蠟燭剛 熄滅時總會有一縷白煙冒出，
【提出問題】“白煙”的成分是什么呢？
【查閱資料】蠟燭是由石蠟和棉線燭芯組成的．蠟燭完全燃燒生成物為二氧化碳和水；蠟燭點燃時，燈芯周圍的石蠟先熔化，從固態變為液態，一部分熔化的石蠟汽化為石蠟蒸氣．石蠟蒸氣燃燒產生火焰．
【猜 想】根據觀察到的現象和資料，曉蒙同學提出
如下3種猜想
A．“白煙”可能是蠟燭燃燒時生成的二氧化碳氣體；
B．“白煙”可能是蠟燭燃燒時生成的水蒸氣；
C．“白煙”可能是石蠟蒸氣凝結成的石蠟固體小顆粒．
【實驗驗證】
（1）吹滅蠟燭，并立即用一個內壁涂有澄清石灰水的燒杯罩住“白煙”，其目的是為了驗證假設（填序號），原因是
（2）吹滅蠟燭，并立即用一個干而冷的燒杯罩住“白煙”，燒杯內壁沒有出現水霧，說明白煙不是 ．
（3）吹滅蠟燭，并立即用燃著的木條去點“白煙”（如圖所示）．發現蠟燭重新被點燃，說明“白煙”有可燃性，為假設提供了證據．同時可排除假設 ， 因為。
（4）根據蠟燭完全燃燒的產物推出蠟燭的組成中一定有元素、元素可能有元素．
（5）蠟燭燃燒過程中發生的變化是 ．

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【題目】健康的生活離不開化學，下列說法正確的是( )

A. 油脂是重要的營養物質，可大量攝入油脂

B. 淀粉屬于糖類，可用于為人體提供能量

C. 人體缺鋅會引起生長發育緩慢，因此鋅元素攝入得越多越好

D. 某同學體內缺少維生素，該同學飲食中需適量增加的食物是瘦肉、雞蛋

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