分析:化學變化是指有新物質生成的變化,物理變化是指沒有新物質生成的變化,化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成;據此分析判斷.
解答:解:A、研碎膽礬的過程中只是形狀發生改變,沒有新物質生成,屬于物理變化.
B、銅表面產生銅綠的過程中有新物質銅綠生成,屬于化學變化.
C、蒸發的過程中只是將溶于水的物質與水分離,沒有新物質生成,屬于物理變化.
D、壓縮空氣的過程中只是空氣的體積發生改變,沒有新物質生成,屬于物理變化.
故選B.
點評:本題難度不大,解答時要分析變化過程中是否有新物質生成,若沒有新物質生成屬于物理變化,若有新物質生成屬于化學變化.