分析:化學變化是指有新物質生成的變化,物理變化是指沒有新物質生成的變化,化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成;據此分析判斷.
解答:解:A、硫在氧氣中燃燒過程中有新物質二氧化硫生成,屬于化學變化.
B、大米霉變過程中有新物質生成,屬于化學變化.
C、鹽酸腐蝕大理石過程中有新物質二氧化碳等生成,屬于化學變化.
D、玻璃刀劃開玻璃過程中只是狀態發生改變,沒有新物質生成,屬于物理變化.
故選D.
點評:本題難度不大,解答時要分析變化過程中是否有新物質生成,若沒有新物質生成屬于物理變化,若有新物質生成屬于化學變化.