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牛奶或豆漿屬于( )
A.純凈物
B.溶劑
C.溶液
D.乳濁液
【答案】分析:根據牛奶、豆漿的組成成分、小液滴分散在液體中形成的混合物,進行分析判斷.
解答:解:牛奶是不溶性的小液滴等分散到液體中形成的,不均一、不穩定;豆漿中的營養物質有的溶于水,有的不溶于水,不均一、不穩定.
A、牛奶是不溶性的小液滴等分散到液體中形成的,豆漿中的營養物質有的溶于水,有的不溶于水,均屬于混合物,故選項錯誤.
B、溶液中能溶解其他物質的物質是溶劑,牛奶或豆漿均不均一、不穩定,不是溶劑,故選項錯誤.
C、溶液中能溶解其他物質的物質是溶劑,牛奶或豆漿均不均一、不穩定,均不是溶液,故選項錯誤.
D、牛奶、豆漿均是小液滴分散在液體中形成的混合物,均屬于乳濁液,故選項正確.
故選D.
點評:本題難度不大,掌握乳濁液的本質特征、牛奶與豆漿的組成成分等即可正確解答本題.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

(2012?東城區二模)食品營養與人體健康關系密切.
(1)在日常生活中應注意合理攝取營養物質和人體必需的元素.有些青少年不愛吃蔬菜、水果,影響生長發育,這主要是由于攝入
維生素
維生素
不足而引起的.
(2)豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽.每百克豆漿所含營養成分見下表.
每100g豆漿所含部分營養成分
糖類(克) 1.10 維生素A(微克) 15.00 鉀(毫克) 48.00
脂肪(克) 0.70 維生素E(毫克) 0.80 鈉(毫克) 3.00
蛋白質(克) 1.80 胡蘿卜素(微克) 90.00 鎂(毫克) 9.00
鈣(毫克) 10.00 鐵(毫克) 0.50 鋅(毫克) 0.24
銅(毫克) 0.07 錳(毫克) 0.09 磷(毫克) 30.00
硒(微克) 0.14
請回答:
①組成人體的元素約有五十多種,鈉、鋅中屬于微量元素是

②表中沒有列出,但實際豆漿中含有的營養素是

③豆漿中鈣的含量,非常適合于老年人,長期飲用對預防老年人的
骨質疏松
骨質疏松
(填“骨質疏松”或“佝僂病”)很有效果.
④豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強,是因為
(填元素名稱)的含量比牛奶高.
⑤下列說法正確的是
B
B
(填字母).
A.維生素只存在于植物中
B.豆漿中的蛋白質屬于植物蛋白
C.豆漿中金屬元素的含量比非金屬元素的含量多.

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科目:初中化學 來源: 題型:

牛奶或豆漿屬于( 。

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

牛奶或豆漿屬于


  1. A.
    純凈物
  2. B.
    溶劑
  3. C.
    溶液
  4. D.
    乳濁液

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科目:初中化學 來源:同步題 題型:單選題

用你所學的知識判斷,下列觀點或做法有錯誤的是 
[      ]
A.蠶絲、棉、麻、塑料等均屬于合成有機高分子材料    
B.誤食重金屬鹽時,喝牛奶或豆漿能解毒    
C.蛋白質是機體生長和修補受損組織的主要原料    
D.小紅想了解有關“可燃冰”的知識,他登錄相關網站再點擊“新能源”網頁

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