分析：根據物理變化與化學變化的定義及區別進行分析解答，化學變化是產生新物質的變化，物理變化是不產生新物質的變化．二者的本質區別是有無新物質產生．
解答：解：A、用氫氣流吹肥皂泡利用氫用密度比空氣小，沒有產生新物質，是物理變化；
B、金屬相互刻劃比較硬度大小，沒有產生新物質，是物理變化；
C、鹽酸腐蝕水磨石地面是因為鹽酸與水磨石地面的主要成分碳酸鈣發生反應生成二氧化碳、水和氯化鈣新物質，是化學變化；
D、對著玻璃片哈氣玻璃片上有水霧只是水蒸氣遇冷變成小水珠，沒有產生新物質，是物理變化．
故選C．
點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成，如果沒有新物質生成就屬于物理變化，如果有新物質生成就屬于化學變化
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