Question

下列物質的用途是利用其化學性質的是

C

A．稀有氣體用于霓虹燈      B．金屬鋁制易拉罐     C．碳酸氫鈉用于焙制糕點    D．

用煤做燃料等

．

Answer 1

分析：物理性質是指物質不需要發生化學變化就表現出來的性質．化學性質是指物質在化學變化中表現出來的性質．而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成，因此，判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現物質的性質時是否有新物質產生．

解答：解：A、稀有氣體用于霓虹燈 是利用稀有氣體充入燈泡中能發出不同顏色的光，沒有新物質生成，利用的是物理性質，故A錯；
B、金屬鋁制易拉罐是利用了鋁的延展性，沒有新物質生成，利用了鋁的物理性質，故B錯；
C、碳酸氫鈉用于焙制糕點是利用碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳，疏松多孔，利用了化學性質，故C正確；
D、煤作燃料是利用煤燃燒放熱，所以利用了化學性質．
故答案為：C；用煤做燃料．

點評：物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，則掌握起來并不困難．