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【題目】近兩年廣泛流傳一個民生熱詞“舌尖上的安全”。下列做法合理的是( 。

A. 大量使用食品添加劑

B. 用硫酸銅溶液浸泡粽葉

C. 為防止骨質疏松,長期攝入過量鈣元素

D. 用碳酸氫鈉作發酵粉

【答案】D

【解析】

A、大量使用食品添加劑,會對人體造成傷害,故A錯誤;

B、硫酸銅有毒,不能用硫酸銅溶液浸泡粽葉,故B錯誤;

C、長期攝入過量的鈣元素,嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用率,會引起尿路結石、高鈣血癥、堿中毒等危害,故C錯誤;

D、小蘇打是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉無毒且能與酸反應生成二氧化碳氣體,氣體受熱膨脹使面松軟多孔,故D正確,故選D。

練習冊系列答案
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【題目】下列金屬中,活動性最強的是

A. NaB. AlC. CuD. Ag

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【題目】根據右圖濃鹽酸的商標,回答下列問題
(1)某研究小組的同學欲用該鹽酸配制100g 10%的稀鹽酸,需該鹽酸g(保留一位小數),配置時應選用(填“10mL”或“50mL”)量筒量。
(2)小組同學用所配稀鹽酸來測量水垢[主要成分為CaCO3和Mg(OH)2]中CaCO3的質量分數: 取10.0g水垢,加入所配100g 10%的稀鹽酸中,測得各時間段內生成氣體的質量如下表:

時間/min

1

2

3

4

5

氣體質量/g

1.5

2.5

3.0

3.3

3.3

通過實驗,計算該水垢中CaCO3的質量分數.

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【題目】下列化合物中氮元素化合價為+4價的是

A. 氨(NH3B. 硝酸鈉(NaNO3C. 二氧化氮(NO2)D. 亞硝酸(HNO2)

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【題目】某化學小組利用如圖所示裝置測定銅鋅合金樣品中鋅的質量分數(圖中固定裝置已略去). 關于該實驗,有如下說法:
①連接儀器后,要先檢查裝置氣密性;
②打開彈簧夾,將A中過量稀硫酸全部注入B中,可觀察到有大量氣泡產生,固體完全溶解;
③當B中不再產生氣泡,夾緊彈簧夾,立即移出D中導管,準確讀取并記錄量筒內水的體積,即為反應生成的氫氣的體積;
④將B中反應剩余物經過過濾、洗滌、干燥、稱量記錄B中剩余固體物質的質量;
⑤可根據反應前后B中固體物質的質量計算樣品中鋅的質量分數;
⑥可根據量筒內測得水的體積即為反應生成氣體的體積,并利用該氣體在常溫下的密度,根據化學方程式進行相關計算,得到樣品中鋅的質量分數;
⑦用該實驗也可測定鋅的相對原子質量.
以上說法正確的有(

A.2個
B.3個
C.4個
D.5個

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【題目】氨氣易溶于水,易與濃硫酸反應,不與堿石灰(干燥劑)反應.氨氣還具有還原性,在加熱的條件下能還原氧化銅:2NH3+3CuO N2+3Cu+3H2O,某化學興趣小組同學設計下圖所示實驗來驗證氨氣的組成(圖中夾持、固定裝置部分均略去).已知整套裝置氣密性良好,且實驗中所用試劑均足量,B、D、E中所裝藥品能完全吸收相關物質.實驗前裝置 C、D的質量分別為 mC1、mD1

實驗步驟:
I.連接裝置A、B、C、D、E,打開分液漏斗旋塞注入足量濃氨水后關閉旋塞.通人氨氣一段時間后,接著連接裝置F.
Ⅱ.點燃酒精燈加熱,待黑色固體變為紅色后,停止加熱.
Ⅲ.繼續通氨氣至玻璃管冷卻.
Ⅳ.記錄量氣管讀數為 V mL.
V.稱量裝置 C、D 的質量分別為 mC2、mD2
請回答下列問題:
(1)裝置A中NaOH固體所起的作用,是利用了該物質的性質.
(2)若 mC1﹣mC2=(mD2﹣mD1)× , 則可證明氨氣的組成中不含氧元素.
(3)步驟Ⅲ通入氨氣的目的之一是
(4)如果略去裝置B,導致的后果是
①裝置C中會發生新的化學反應
②會得出“氨氣的組成中含有氧元素”的結論
③使測得的氨氣組成中N、H元素質量比偏大
(5)為減小誤差,在讀取量氣管讀數前必須進行的操作是
(6)步驟Ⅱ中氧化銅是否完全反應,對實驗結果(填“有”、“沒有”或“不確定有沒有”)影響.

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【題目】欲用溶質質量分數為6%的氯化鈉溶液配制400g溶質質量分數為0.9%的生理鹽水,需要6%的氯化鈉溶液的質量為__________g;若用量筒量取6%的氯化鈉溶液時仰視讀數(其它操作正確),則所配溶液的溶質質量分數_________(填大于小于等于0.9%。

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【題目】根據日常經驗和你所學的化學知識,判斷下列變化中不屬于化學變化的是(

A. 燈泡發光B. 燃放煙花C. 塑料飯盒降解D. 動物的呼吸作用

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【題目】和水的化學性質無關的是(  )

A. 氫氣與氧氣燃燒生成水

B. 氧化鈣遇水放熱

C. 水通電產生兩種不同的氣體

D. 二氧化碳通入水中,溶液呈酸性

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