我省黃山盛產茶葉.黃山毛峰是我國傳統的天然保健品．主要成分有咖啡.堿.蛋白質.糖類.維生素.水等.茶葉中所含物質主要起到預防疾病的是( )A．蛋白質B．糖類C．維生素D．水題目和參考答案——青夏教育精英家教網—

我省黃山盛產茶葉，黃山毛峰是我國傳統的天然保健品．主要成分有咖啡、堿、蛋白質、糖類、維生素、水等，茶葉中所含物質主要起到預防疾病的是（　�。�

A．蛋白質

B．糖類

C．維生素

D．水

A、蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量，不能預防疾病，故錯誤；
B、糖類是人體最主要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分，不能預防疾病，故錯誤；
C、維生素對人體的各項生命活動有重要的作用，如維生素C能預防壞血病，能預防疾病，故正確．
D、水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸，不能預防疾病，故錯誤．
故選C．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

以人為本，關注健康，是人類永恒的主題。下列敘述正確的是
①當人出汗較多時。喝一杯淡食鹽水對身體有益
②碳、鋅、鐵、碘是人體所需的微量元素
③鈣攝入不足會骨質疏松，易得佝僂病，但過多攝入鈣，對身體也不好，易患白內障
④市售的紅桃K生血劑補充的是人體所需的鉀元素

A．①③④

B．①②

C．①②③

D．①③

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

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B．花生、大豆

C．玉米、面粉

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

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（1）豆漿中含有的主要營養物質是______；
（2）豆漿機即需即制的優點給生活帶來很大方便，豆漿制作完成，還可用隨機附件-濾網去除豆漿中的渣滓，使口感更好，該設計利用的操作原理是______．
（3）黃豆中含有的皂角素能引起人們惡心、嘔吐和消化不良，因此，喝不熟的豆漿對人體有害，但豆漿經燒熟煮透后，其中的有害物質即被破壞，這個過程發生的是______變化（填“物理”或“化學”）
（4）小明同學通過化學課知道，人們誤食重金屬鹽（如：硫酸銅、氯化鋇等）可通過喝大量豆漿的方法解毒，你認為下列______飲品也可以達到同樣的目的（填序號）
①牛奶②果汁③蛋清④礦泉水⑤食鹽水．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

每逢中秋，家人團聚，餐桌上少不了哈爾濱的特產“老鼎豐”月餅，食用后能為人體補充的營養素主要是______；農業在種植小麥的過程中常施加鉀肥，其作用是______；______．長期施用硫酸鉀可能導致土壤______，需要用______改良．