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2008年8月三鹿奶粉中含有超標的三聚氰胺事件再次為中國的食品安全敲響了警鐘．三聚氰胺[化學式為C3N3（NH2）3]，三聚氰胺性狀為純白色晶體，無味，溶于熱水，微溶于冷水，低毒．在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出劇毒的氰化物．
（1）試寫出三聚氰胺的化學性質：______
（2）三聚氰胺中碳、氫、氮元素的原子的個數比為______
（3）三聚氰胺的最大特點就是含氮量很高，請列式計算出三聚氰胺中氮的質量分數（保留一位小數）
【答案】分析：（1）根據材料，歸納出三聚氰胺的化學性質；
（2）根據物質的化學式，分析物質的分子構成；
（3）根據物質的化學式，計算N元素的質量分數．
解答：解：（1）穩定性、毒性等都屬于物質的化學性質；
故答案為：在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出劇毒的氰化物；
（2）三聚氰胺中碳、氫、氮元素的原子的個數比=3：6：6=1：2：2；
故答案為：1：2：2；
（3）三聚氰胺中氮的質量分數=≈66.7%
故答案為：66.7%
點評：社會熱點問題在化學考試中的反映，引導學生關心社會，能應用化學知識解釋生活中的問題．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

2008年8月三鹿奶粉中含有超標的三聚氰胺事件再次為中國的食品安全敲響了警鐘．三聚氰胺[化學式為C3N3（NH2）3]，三聚氰胺性狀為純白色晶體，無味，溶于熱水，微溶于冷水，低毒．在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出劇毒的氰化物．
（1）試寫出三聚氰胺的化學性質：
 

（2）三聚氰胺中碳、氫、氮元素的原子的個數比為
 

（3）三聚氰胺的最大特點就是含氮量很高，請列式計算出三聚氰胺中氮的質量分數（保留一位小數）

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科目：初中化學 來源： 題型：

2008年9月三鹿嬰幼兒奶粉中三聚氰胺含量嚴重超標被曝光．這一事件再次引起公眾對食品安全的關注．三聚氰胺（化學式為C3N6H6）是一種微溶于冷水的白色固體，無味，微毒，密度為1.573g/cm3，其溶液呈弱堿性，能與酸反應生成三聚氰胺鹽．食品工業中常常需要測定食品的蛋白質含量，由于直接測量蛋白質技術比較復雜，所以常用一種叫做凱氏定氮法（Kjeldahl method）的方法，通過測定氮原子的含量來間接推算食品中蛋白質的含量．由于三聚氰胺與蛋白質相比含有更多的氮原子，所以被造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白質含量較高的假象．請分析上述材料，回答下列問題：
（1）根據以上信息，請你總結出三聚氰胺的性質：
物理性質：
白色固體，微溶于冷水，無味，密度為1.573g/cm3
白色固體，微溶于冷水，無味，密度為1.573g/cm3
；
化學性質：
其溶液呈弱堿性，能與酸反應生成三聚氰胺鹽，微毒
其溶液呈弱堿性，能與酸反應生成三聚氰胺鹽，微毒
．
（2）一個三聚氰胺分子中含有的原子個數為
15
15
；
（3）三聚氰胺中氮元素的質量分數是
66.7%
66.7%
．（計算結果精確到0.1%）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

2008年8月三鹿奶粉中含有超標的三聚氰胺事件再次為中國的食品安全敲響了警鐘．三聚氰胺[化學式為C3N3（NH2）3]，三聚氰胺性狀為純白色晶體，無味，溶于熱水，微溶于冷水，低毒．在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出劇毒的氰化物．
（1）試寫出三聚氰胺的化學性質：______
（2）三聚氰胺中碳、氫、氮元素的原子的個數比為______
（3）三聚氰胺的最大特點就是含氮量很高，請列式計算出三聚氰胺中氮的質量分數（保留一位小數）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

2008年8月三鹿奶粉中含有超標的三聚氰胺事件再次為中國的食品安全敲響了警鐘．三聚氰胺[化學式為C3N3（NH2）3]，三聚氰胺性狀為純白色晶體，無味，溶于熱水，微溶于冷水，低毒．在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出劇毒的氰化物．
（1）試寫出三聚氰胺的化學性質：______
（2）三聚氰胺中碳、氫、氮元素的原子的個數比為______
（3）三聚氰胺的最大特點就是含氮量很高，請列式計算出三聚氰胺中氮的質量分數（保留一位小數）

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